{"title":"Carni speciali ed esotiche","description":null,"products":[{"product_id":"0073712","title":"BOVOLETTI CUCINA NOSTRANA KG 1,7","description":"\u003cp data-start=\"29\" data-end=\"370\"\u003eBovoletti pronti al consumo, preparati con chiocciole bollite e condite con olio di semi di girasole, aglio, prezzemolo e sale. Il prodotto si presenta come una preparazione gastronomica dal gusto saporito e tradizionale, con note aromatiche di aglio e prezzemolo e consistenza soda tipica del mollusco.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp data-start=\"372\" data-end=\"638\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"CATTEL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56869622415684,"sku":"0073712","price":1.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/3044\/0854\/files\/proxy_ab479b3c-8ec2-4307-b932-090649fa68f1.jpg?v=1783149972"},{"product_id":"0010495","title":"LUMACHE ALLA BOURGUIGNONNE PZ 50 SURGENUIN GR 850","description":"Carne di lumaca cotta rimessa in guscio coperto con salsa a base di burro.\nSurgelata IQF.\nLe escargot à la Bourguignonne sono un vanto della cucina francese più raffinata: lumache di terra insaporite con burro, aglio e prezzemolo!","brand":"CATTEL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56869782618436,"sku":"0010495","price":1.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/3044\/0854\/files\/proxy_ff61e24b-17b0-47f7-8915-d4dddee73347.jpg?v=1782305834"},{"product_id":"0010517","title":"EQUINO SCAMONE GAUCHO ARGENTINA SV KG 4","description":"\u003cp\u003eTaglio pregiatissimo di equino, congelato, ricavato dalla parte interna del controfiletto, morbidissimo. Ottimo cotto come medaglione o alla griglia.\u003c\/p\u003e","brand":"CATTEL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56869782946116,"sku":"0010517","price":1.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/3044\/0854\/files\/proxy_ec00907a-7469-466d-a59f-62fd5d26897e.jpg?v=1782305970"},{"product_id":"0011474","title":"ZEBRA LOMBATA SV KG 4","description":"Il controfiletto di zebra è un taglio di carne pregiato, situato nella parte dorsale dell'animale, adiacente al filetto. \nLa carne di zebra è tenera, con un sapore dolce e selvatico, simile a quello del manzo ma con una nota di selvaggina.\nÈ una carne magra con basso contenuto di grassi e ricca di proteine, ferro e acidi grassi Omega-3.\nÈ estremamente salutare: praticamente priva di grassi (0,5 g ogni 100 g), produce 1\/3 in meno di calorie rispetto alla classica bistecca di manzo.","brand":"CATTEL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56869797429572,"sku":"0011474","price":1.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/3044\/0854\/files\/proxy_1a753324-eaf4-4ff2-982b-14b58be6fef3.jpg?v=1782310829"},{"product_id":"0011496","title":"EQUINO REALE CONGELATO SV KG 3,5","description":"Il reale di polpa equino si distingue per carne compatta, sapore delicato e consistenza tenera, caratteristiche tipiche della carne equina congelata.","brand":"CATTEL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56869797527876,"sku":"0011496","price":1.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/3044\/0854\/files\/proxy_08df76d4-2980-4fdf-afe4-897988faf106.jpg?v=1782315119"},{"product_id":"0012587","title":"POLPA DI LUMACHE SURGENUIN KG 1","description":"Polpa cruda, selezionata e pulita di lumache di bosco.\nSpecie Helix Pomatia, dalla caratteristica carne chiara (bianca), dal calibro medio.\nRaccolte in Serbia – Bosnia Herzegovina – Croazia – Ungheria.\nConfezionate in Italia.","brand":"CATTEL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56869813944644,"sku":"0012587","price":1.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/3044\/0854\/files\/proxy_33560685-c949-4232-8b2f-00acdd4f46b7.jpg?v=1782317677"},{"product_id":"0070455","title":"FILETTO DI EQUINO SOTTOVUOTO KG 2","description":"Taglio pregiatissimo fresco, ricavato dalla parte interna del controfiletto, di provenienza Uruguay, morbidissimo.","brand":"CATTEL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56871491830084,"sku":"0070455","price":1.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/3044\/0854\/files\/proxy_b649d75f-7996-4290-b884-78927c49ffc1.jpg?v=1783067995"},{"product_id":"0070467","title":"FILETTO DI EQUINO GAUCHO SOTTOVUOTO KG 2","description":"Taglio pregiatissimo, fresco, ricavato dalla parte interna del controfiletto, di provenienza Argentina. \nEstremamente morbido.","brand":"CATTEL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56871492059460,"sku":"0070467","price":1.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/3044\/0854\/files\/proxy_49f7a7e0-4ead-453e-ab84-8797875661cc.jpg?v=1783162799"},{"product_id":"0070468","title":"CONTROFILETTO DI EQUINO GAUCHO SOTTOVUOTO KG 6","description":"Taglio pregiatissimo, fresco, ricavato dalla parte magra della lombata, di provenienza Argentina, privata di osso.","brand":"CATTEL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56871492288836,"sku":"0070468","price":1.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/3044\/0854\/files\/proxy_1ce90048-0033-40ac-93b9-d8ca6b85b564.jpg?v=1783162858"},{"product_id":"0070471","title":"REALE DI EQUINO GAUCHO SOTTOVUOTO KG 3,5","description":"Parte anteriore fresca, di provenienza Argentina, ottimo come bocconcini, arrosto o cotture a bassa temperatura e successivamente sfilacciato.","brand":"CATTEL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56871492944196,"sku":"0070471","price":1.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/3044\/0854\/files\/proxy_a4612a9a-362b-4a8d-88f2-51e1af8e8788.jpg?v=1783162876"},{"product_id":"0070473","title":"SCAMONE DI EQUINO GAUCHO SOTTOVUOTO KG 4,5","description":"Taglio pregiato fresco, di coscia di equino di provenienza Argentina.","brand":"CATTEL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56871494254916,"sku":"0070473","price":1.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/3044\/0854\/files\/proxy_7150a45d-1f47-4c3d-ae12-abd705186e01.jpg?v=1783162889"},{"product_id":"0070677","title":"CONTROFILETTO DI EQUINO GAUCHO SOTTOVUOTO KG 8","description":"Taglio pregiatissimo, fresco, ricavato dalla parte magra della lombata, di provenienza Argentina, privata di osso.","brand":"CATTEL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56871500972356,"sku":"0070677","price":1.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/3044\/0854\/files\/proxy_5a3f479e-0c13-4756-88c8-c649ef2f7048.jpg?v=1783161458"},{"product_id":"0071063","title":"REALE DI EQUINO SOTTOVUOTO KG 3,5","description":"Parte anteriore fresca, di provenienza Uruguay.\nOttimo come bocconcini, arrosto o cotture a bassa temperatura e successivamente sfilacciato.","brand":"CATTEL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56871520436548,"sku":"0071063","price":1.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/3044\/0854\/files\/proxy_52ee4dbc-c8b7-4ed3-a7b6-485d656d0009.jpg?v=1783160657"},{"product_id":"0071064","title":"SCAMONE DI EQUINO SOTTOVUOTO KG 4,5","description":"Taglio pregiato fresco, di coscia di equino di provenienza Uruguay. \nIdeale per tartare, tagliata, fettine alla griglia.","brand":"CATTEL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56871524991300,"sku":"0071064","price":1.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/3044\/0854\/files\/proxy_69e597fc-ef2f-42e8-acc6-4f2134d3d23b.jpg?v=1783160664"},{"product_id":"0071065","title":"CONTROFILETTO DI EQUINO URUGUAY SOTTOVUOTO KG 6","description":"Taglio fresco ricavato dalla schiena dell'equino, di provenienza Uruguay. Estremamente tenero e saporito, grazie alle sottili venature di grasso.","brand":"CATTEL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56871525056836,"sku":"0071065","price":1.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/3044\/0854\/files\/proxy_dcae0b89-4767-4003-8bd4-0f995e245eaa.jpg?v=1783160675"},{"product_id":"0010519","title":"ASINO POLPA COSCIA POSTERIORE PZ 6 KG 5","description":"\u003cp\u003ePolpa di coscia congelata, ideale per cotture lente tipo stracotto, brasato o alla griglia.\u003c\/p\u003e","brand":"CATTEL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56872335868228,"sku":"0010519","price":1.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/3044\/0854\/files\/proxy_58841920-207d-4f78-9be2-df9730a5d83b.jpg?v=1782305979"},{"product_id":"0011970","title":"CANGURO LOMBATA S\/OSSO CONGELATO SV GR 800","description":"Il controfiletto o lombata senza osso di canguro è un taglio morbidissimo che si ricava dal dorso dell'animale.\nPer la presenza di note ferrose e saline, c'è chi lo avvicina a quello di un'altra carne rossa, quella di manzo.","brand":"CATTEL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56872353628484,"sku":"0011970","price":1.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/3044\/0854\/files\/proxy_f2aaebbd-14e2-4de5-b8a2-206778bf7565.jpg?v=1782313849"},{"product_id":"0015785","title":"MUFLONE LOMBATA EUR S\/OSSO KG 1,5","description":"Dorso dell'animale, cacciato e congelato, privato di tutte le ossa.\nIl muflone viene cacciato nella zona delle Alpi e successivamente lavorato.\nLa schiena viene privata di tutte le ossa e sgrassata, così da far uscire le lombate.\nLa carne è abbastanza asciutta, dal tipico colore rosso bruno.\nRosso vivo all'interno, con lardelli visibili.\nIl sapore della carne del muflone è intenso e delicatamente aromatico.","brand":"CATTEL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56872398815556,"sku":"0015785","price":1.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/3044\/0854\/files\/proxy_24e192e4-4344-4873-8c14-a6936557ea8e.jpg?v=1783099567"},{"product_id":"0015798","title":"POLPA DI CAMOSCIO EXTRA KG 2,5","description":"Tranci di spalla, congelati, di carne di camoscio, cacciato.\nLa carne di camoscio viene disossata, curata e dal taglio spalla tagliata a pezzi.\nSi presenta di un colore rosso scuro, tipico della selvaggina.","brand":"CATTEL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56872399339844,"sku":"0015798","price":1.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/3044\/0854\/files\/proxy_20037172-30ff-4b9c-93d1-ebf8cf0ccaec.jpg?v=1783099624"}],"url":"https:\/\/cattel.it\/collections\/carni-speciali-ed-esotiche.oembed","provider":"Cattel","version":"1.0","type":"link"}