{"title":"CARNE PORZIONATA","description":null,"products":[{"product_id":"0070437","title":"PETTO DI POLLO A FETTE SV 120\/140g PZ 10","description":"Carne di pollo proveniente dal petto. Sono fettine di petto di pollo già tagliate e porzionate da 120 \/140 grammi cadauna. La carne si presenta di un colore giallastro, tipico del petto di pollo.","brand":"CATTEL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56869535809860,"sku":"0070437","price":1.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/3044\/0854\/files\/proxy_14b92ba7-3f62-488b-bf87-c4f5ffd34d7b.jpg?v=1783067938"},{"product_id":"0071444","title":"TOMAHAWK BOVINO ADULTO SCOTTONA NAZIONALE VALDORA KG 1","description":"Taglio scenografico e di grande pregio, il Tomahawk di scottona si distingue per la sua carne tenera, compatta e dal sapore intenso ma equilibrato. Ricavato da bovine giovani (scottona), offre una marezzatura naturale che garantisce succosità e gusto dopo la cottura. Confezionato sottovuoto per preservarne freschezza, profumo e qualità, è ideale per griglie, barbecue e preparazioni gourmet. Perfetto per ristorazione di alto livello e per chi cerca un’esperienza di gusto autentica e di forte impatto visivo.","brand":"CATTEL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56869552423236,"sku":"0071444","price":1.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/3044\/0854\/files\/proxy_ee1f41ff-b094-4a09-9393-d11c474a2be0.jpg?v=1783160076"},{"product_id":"0072486","title":"SPEZZATINO DI TACCHINO SV KG 1","description":"Bocconcini ottenuti dal porzionamento a cubetti di carne di tacchino senza osso, di provenienza UE. La carne ha una consistenza compatta, magra, tenera e facilmente digeribile. Il colore è bianco tendente al rosa. Sapore e odore tipici del prodotto fresco.","brand":"CATTEL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56869578670404,"sku":"0072486","price":1.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/3044\/0854\/files\/proxy_a88d06da-e1ea-4989-86d9-3f4c9907917f.jpg?v=1783155677"},{"product_id":"0073519","title":"VITELLO OSSOBUCO ANTERIORE PZ 4 GR 300\/400 VALDORA KG 1,6","description":"L'ossobuco di vitello anteriore Valdora, è un taglio di carne ricavato dalla parte anteriore dello stinco, ovvero il geretto del vitello. \nSi tratta di fette spesse con un osso centrale e midollo, che richiedono una lunga cottura in umido per diventare tenere e saporite, rendendolo un ingrediente eccellente per la classica ricetta milanese o altre preparazioni in umido.","brand":"CATTEL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56869615862084,"sku":"0073519","price":1.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/3044\/0854\/files\/proxy_0d2aca78-e19d-40f0-915a-20263b6c005e.jpg?v=1783151418"},{"product_id":"0075014","title":"SUINO BRACIOLE PZ 10X220 ATM VALDORA KG 2,2","description":"Lombo di suino tagliato a fette, ottenuto dalla trasformazione dei tagli nobili delle carcasse di suino italiano.","brand":"CATTEL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56869623071044,"sku":"0075014","price":1.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/3044\/0854\/files\/proxy_e3557ab3-3210-46a3-afa8-3b87211f48cf.jpg?v=1783150335"},{"product_id":"0011066","title":"COSTATA SCOTTONA BOVINO ADULTO GR 500\/600 KG 5","description":"\u003cp data-start=\"284\" data-end=\"633\"\u003eTaglio pregiato di carne bovina, la costata si distingue per la sua naturale marezzatura e per il perfetto equilibrio tra tenerezza e sapore intenso.  Congelata per preservare freschezza e caratteristiche organolettiche, mantiene tutta la qualità della carne appena lavorata.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp data-start=\"284\" data-end=\"633\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"CATTEL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56869791990084,"sku":"0011066","price":1.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/3044\/0854\/files\/proxy_3caaa6cc-89ca-44c9-8953-7cf7ef9b8a6b.jpg?v=1782308810"},{"product_id":"0011071","title":"FIORENTINA CONGELATA SV SCOTTONA BRASLAVIA VALDORA KG 1","description":"Taglio pregiato di carne bovina, la Fiorentina si presenta con il classico taglio a “T”, che unisce controfiletto e filetto, garantendo una carne succosa, dal gusto pieno e dalla consistenza tipica della tradizione steakhouse.\nCongelata per preservarne al meglio le caratteristiche organolettiche, mantiene sapore, profumo e struttura tipici della carne bovina.","brand":"CATTEL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56869792022852,"sku":"0011071","price":1.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/3044\/0854\/files\/proxy_f6903ee4-7a88-4e08-a88f-91b7637972df.jpg?v=1782308840"},{"product_id":"0011911","title":"SUINO BRACIOLE GR 180 IQF PZ 26\/27 VALDORA","description":"Le Braciole di Suino Valdora sono ottenute da carni selezionate, tagliate in porzioni regolari da circa 180 g e sottoposte a congelamento rapido IQF, garantiscono praticità d’uso, qualità costante e ottima resa in cucina.","brand":"CATTEL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56869804572996,"sku":"0011911","price":1.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/3044\/0854\/files\/proxy_9c3053ee-61f5-44a7-87bc-c633b3fab320.jpg?v=1782313363"},{"product_id":"0011913","title":"TACCHINO FESA FETTE IQF GR 120\/130 DIA KG 1,5","description":"Taglio anatomico del tacchino, tagliato a fettine da 120\/130 grammi.\nTrattandosi di carne bianca, come il pollo, il tacchino ha la caratteristica di essere una carne dal gusto molto delicato ma altrettanto gustoso.\nProdotto disossato manualmente potrebbe contenere frammenti ossei.","brand":"CATTEL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56869804605764,"sku":"0011913","price":1.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/3044\/0854\/files\/proxy_c27b5b0c-d816-4782-a242-c90d074a2ac9.jpg?v=1782313378"},{"product_id":"0012151","title":"FETTINE DI POLLO PZ 12X120g IQF DIA KG 1,5","description":"Petto di pollo a fette.","brand":"CATTEL","offers":[{"title":"Default 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cotoletta morbida e succosa.","brand":"CATTEL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56869833343300,"sku":"0013355","price":1.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/3044\/0854\/files\/proxy_927d2109-de5b-4635-ac85-a42f63ec9d57.jpg?v=1782320194"},{"product_id":"0016149","title":"COSTOLETTE DI CERVO PZ 20 SV HOCHLANDER KG 2,5","description":"Dorso del cervo con osso, congelato, tagliato a costolette.\nCarne cacciata di provenienza UE.\nCarne di animali cacciati che può contenere proiettili.\nHa un colore rosso scuro e un odore caratteristico, forte di selvaggina.\nIl sapore è tipico, dolce amaro, privo di retrogusti anomali.","brand":"CATTEL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56869873451332,"sku":"0016149","price":1.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/3044\/0854\/files\/proxy_66c704a8-aa6a-4327-b434-2f351ae1df3f.jpg?v=1783097052"},{"product_id":"0016154","title":"COSTOLETTE DI CINGHIALE GR 50\/140 HOCHLANDER KG 2,5","description":"Dorso del cinghiale con osso, congelato, tagliato a costolette.\nCarne cacciata di provenienza UE. Può contenere proiettili.\nHa un colore rosso scuro e un odore caratteristico, forte di selvaggina.\nIl sapore è tipico, dolce amaro, privo di retrogusti anomali.","brand":"CATTEL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56869873779012,"sku":"0016154","price":1.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/3044\/0854\/files\/proxy_96cda976-439a-4fed-86d2-45064af46933.jpg?v=1783097076"},{"product_id":"0016240","title":"SUINO SPEZZATINO CONVENIENCE KG 6","description":"Taglio ricavato dalla parti nobili del posteriore e anteriore del suino.","brand":"CATTEL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56869876924740,"sku":"0016240","price":1.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/3044\/0854\/files\/proxy_6509920a-3fff-4813-8990-829fa3c7aa6a.jpg?v=1783097683"},{"product_id":"0016386","title":"FESA A FETTE TACCHINO CONVENIENCE SV KG 5","description":"Taglio anatomico del tacchino, tagliato a fettine. Trattandosi di carne bianca, come il pollo, il tacchino ha la caratteristica di essere una carne dal gusto molto delicato ma altrettanto gustoso.","brand":"CATTEL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56869881512260,"sku":"0016386","price":1.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/3044\/0854\/files\/proxy_8533f950-2068-4d18-ae0a-6e92732abc80.jpg?v=1783097019"},{"product_id":"0016466","title":"COSTATA BOVINO ADULTO IRLANDA GR 500\/600 DIGIÀ KG 5","description":"\u003cp\u003eTaglio di bovino adulto derivato dalla porzionatura della lombata. La bistecca si presenta di colore rosso, con una leggera copertura di grasso. Misura dai 2,5 ai 3,5 centimetri ed è di provenienza europea. In ogni scatola ci sono 8\/10 costate disposte all'interno di un sacco blu. Linea di carni provenienti da allevamenti e produttori scelti che unisce la qualità e la ricerca Cattel, alla convenienza.\u003c\/p\u003e","brand":"CATTEL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56869883904324,"sku":"0016466","price":1.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/3044\/0854\/files\/proxy_5748d05f-1eb8-4e78-9aaf-41d3b7689769.jpg?v=1783096074"},{"product_id":"0016569","title":"SUINO STINCO OSSOBUCO GR 150 KG 5","description":null,"brand":"CATTEL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56869886853444,"sku":"0016569","price":1.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/3044\/0854\/files\/proxy_f8124e40-5a8e-4d0d-bcd5-9e25ec3052e3.jpg?v=1783095153"},{"product_id":"0016594","title":"OSSOBUCO ANTER.SCOTT. IQF VALDORA KG 4\/5","description":null,"brand":"CATTEL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56869887639876,"sku":"0016594","price":1.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/3044\/0854\/files\/proxy_4ae5dfb1-ff05-4d83-a63e-61cfe709d6f1.jpg?v=1783095275"},{"product_id":"0016653","title":"POLLO PETTO FETTE VALDORA KG 3,6","description":"Prodotto ottenuto dal sezionamento accurato del petto di pollo.\nTagliati a fette regolari, i petti di pollo presentano un colore naturale che può variare dal bianco rosato al giallo, in funzione dell’alimentazione dell’animale.\nIl prodotto mantiene il sapore delicato e tipico della carne di pollo fresca, la consistenza al taglio è morbida ma compatta, indice di un processo di lavorazione attento e controllato.","brand":"CATTEL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56869890261316,"sku":"0016653","price":1.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/3044\/0854\/files\/proxy_6ac1beec-e046-4dc1-acd7-f4cbc312ac1f.jpg?v=1783094129"},{"product_id":"0016681","title":"TOMAHAWK BOVINO ADULTO KG 1 DIGIÀ KG 5","description":"\u003cp\u003eLa bistecca Tomahawk, anche detta bistecca gigante o bistecca di brontosauro, è un taglio della parte anteriore della lombata di manzo, ricavato dalle ultime 6 coste, al quale viene lasciata la parte eccedente di osso di costa pulita. Dal sapore succoso e intenso che si fonde con il suo aroma persistente, è particolarmente apprezzata da chi ama la carne. Somiglia ad un’arma (da qui il suo nome), ed ha la polpa attaccata ad un grosso osso che regala anche un effetto scenografico quando la si porta in tavola. Di provenienza polacca, come tutti i prodotti di GIA' unisce la qualità e la ricerca Cattel, alla convenienza.\u003c\/p\u003e","brand":"CATTEL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56869891014980,"sku":"0016681","price":1.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/3044\/0854\/files\/proxy_b1596a53-a0b7-434f-8b93-d5c8e9f24198.jpg?v=1783094390"},{"product_id":"0016682","title":"FIORENTINA BOVINO ADULTO KG 1 DIGIÀ KG 5","description":"\u003cp\u003eTaglio ricavato dalle vertebre della lombata dove si posiziona il filetto includendo l'osso a T, il filetto e il controfiletto. Di provenienza polacca, come tutti i prodotti diGIA' unisce la qualità e la ricerca Cattel, alla convenienza.\u003c\/p\u003e","brand":"CATTEL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56869891047748,"sku":"0016682","price":1.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/3044\/0854\/files\/proxy_6dd1ebb9-a72e-4f72-abfc-9c37e0bd47d4.jpg?v=1783094397"},{"product_id":"0016683","title":"COSTATA BOVINO ADULTO GR 500\/600 DIGIÀ KG 5","description":"\u003cp\u003eLa costata di bovino adulto diGià di provenienza polacca, viene ricavata dal taglio della lombata compresa la parte delle vertebre, così da ottenere una fetta di carne piuttosto spessa. Dalla nostra linea di carni provenienti da allevamenti e produttori scelti che unisce la qualità e la ricerca Cattel, alla convenienza.\u003c\/p\u003e","brand":"CATTEL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56869891113284,"sku":"0016683","price":1.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/3044\/0854\/files\/proxy_99e3507c-2947-4a7c-a0b6-0c2fcb914aa6.jpg?v=1783094405"},{"product_id":"0016744","title":"SUINO BRACIOLE GR 230+ IQF PZ 26\/27 VALDORA KG 6","description":"Lombo di suino tagliato a fette, ottenuto dalla trasformazione dei tagli nobili delle carcasse di suino italiano.","brand":"CATTEL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56869894947140,"sku":"0016744","price":1.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/3044\/0854\/files\/proxy_4211fcfc-e547-42f4-9514-602f3043de14.jpg?v=1783093438"},{"product_id":"0070544","title":"PORTERHOUSE 900\/1000g SV SCOTTONA BRASLAVIA VALDORA","description":"Proviene dalla zona posteriore della lombata di Scottona Braslavia, l'ultima parte, prima della coscia.  Questo taglio è formato da filetto e controfiletto diviso da un osso a T.  Il filetto è al massimo della sua espressione, eguagliando addirittura la parte del controfiletto. Questo taglio non è particolarmente marezzato, ma comunque morbidissimo, leggero e delicato al gusto.","brand":"CATTEL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56871496810820,"sku":"0070544","price":1.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/3044\/0854\/files\/proxy_9d8d7a93-a53e-4b59-81a2-eea642fb829b.jpg?v=1783163195"},{"product_id":"0070945","title":"COSTATA SV 400\/500g SCOTTONA BRASLAVIA VALDORA","description":"Taglio da 400\/500 grammi derivato dalla porzionatura della lombata di scottona Braslavia. La carne si presenta di colore rosso, con un buon grado di marezzatura. Cotta alla brace, esalta tutti i suoi sapori.","brand":"CATTEL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56871509164356,"sku":"0070945","price":1.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/3044\/0854\/files\/proxy_44cd5321-308b-45a5-84b9-4c3b8ea85f3e.jpg?v=1783162571"},{"product_id":"0071002","title":"COSTATA DI EQUINO SV PZ 4X550g KG 2,2","description":"Taglio pregiatissimo fresco con osso. Prelevata tra le costole o le vertebre costali.","brand":"CATTEL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56871514898756,"sku":"0071002","price":1.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/3044\/0854\/files\/proxy_3e0a7db9-c6cb-403d-81ad-1e0e3088f13f.jpg?v=1783160273"},{"product_id":"0071170","title":"OSSOBUCO DI VITELLO 200\/300g PZ 6 SV KG 1,2","description":"E' il geretto  posteriore del vitello tipicamente utilizzato in diverse ricette del capoluogo lombardo. Per la precisione, l'ossobuco è una fetta spessa, ricavata dalla segmentazione dello stinco del vitello. Dopo una lunga cottura in umido diventa un boccone tenero, morbido e succulento.","brand":"CATTEL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56871527088452,"sku":"0071170","price":1.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/3044\/0854\/files\/proxy_a36993b3-825f-42df-b8c6-41463e717a08.jpg?v=1783161120"},{"product_id":"0071217","title":"OSSOBUCO DI VITELLO 300\/400g PZ 4 KG 1,6","description":"E' il geretto  posteriore del vitello tipicamente utilizzato in diverse ricette del capoluogo lombardo.\nPer la precisione, l'ossobuco è una fetta spessa, ricavata dalla segmentazione dello stinco del vitello.\nDopo una lunga cottura in umido diventa un boccone tenero, morbido e succulento.","brand":"CATTEL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56871531151684,"sku":"0071217","price":1.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/3044\/0854\/files\/proxy_c9860dac-fb61-4bfd-ada9-52ab18aa4d13.jpg?v=1783159248"},{"product_id":"0071228","title":"BRACIOLE DI VITELLO SV 300\/400g PZ 2","description":"Taglio ricavato dalla lombata di vitello, dal peso di 300\/400 grammi.  La braciola di vitello è la parte nobile, una fetta con osso di carré. Presenta una fibra sottilissima, così da rendere la stessa morbida e succosa.","brand":"CATTEL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56871531675972,"sku":"0071228","price":1.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/3044\/0854\/files\/proxy_d7465535-b7b6-490c-9108-c9bbfbfb7768.jpg?v=1783159303"},{"product_id":"0071384","title":"FIORENTINA SV PZ 2X1,5 KG 3","description":"Taglio derivante dalla parte posteriore del dorso del bovino adulto irlandese. La fiorentina è un carne di bovino con l'osso, che dona al taglio la tipica forma a T.","brand":"CATTEL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56871540883780,"sku":"0071384","price":1.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/3044\/0854\/files\/proxy_c51c0431-816f-471b-9e23-dd4accd332f9.jpg?v=1783159923"},{"product_id":"0071668","title":"COSTATA DI BOVINO ADULTO POLONIA 350\/450g SV PZ 4","description":"Taglio da 350\/450 grammi circa, derivato dalla porzionatura della lombata di bovino adulto polacco. La carne si presenta con una leggera marezzatura.","brand":"CATTEL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56871560380740,"sku":"0071668","price":1.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/3044\/0854\/files\/proxy_b03f03ec-2b19-4fd6-8b18-db3ac6e1e0fe.jpg?v=1783159083"},{"product_id":"0071844","title":"COSTATA DI BOVINO ADULTO 600\/700g SV PZ 4","description":"Taglio da 600\/700 grammi circa, derivato dalla porzionatura della lombata di bovino adulto polacco. 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La confezione offre una shelf life di 15\/18 giorni.","brand":"CATTEL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56871579681092,"sku":"0071993","price":1.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/3044\/0854\/files\/proxy_6bbfaeaa-e3c9-48cf-926b-43a5bdb12adb.jpg?v=1783157079"},{"product_id":"0071994","title":"BATTUTA DI SCOTTONA BRASLAVIA VALDORA GR 150","description":"La Scottona Braslavia è un animale che vive prevalentemente allo stato brado in Polonia. La carne presenta un sapore unico ed inconfondibile, grazie alla sua marezzatura, ma soprattutto alla sua tenerezza e gusto. La carne, proveniente dai tagli nobili della coscia, viene prima tagliata a fette e successivamente battuta a coltello.","brand":"CATTEL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56871579713860,"sku":"0071994","price":1.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/3044\/0854\/files\/proxy_a329a958-7a99-4969-9172-08480bd4af7d.jpg?v=1783157103"},{"product_id":"0072616","title":"COSTATA 500\/600g SV SCOTTONA BRASLAVIA VALDORA","description":"Taglio da 500\/600 grammi circa, derivato dalla porzionatura della lombata di Scottona Braslavia. Le costate marezzate, cotte alla brace sono di una morbidezza unica, e al palato lasciano un gusto indimenticabile.","brand":"CATTEL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56871785169220,"sku":"0072616","price":1.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/3044\/0854\/files\/proxy_20b9ed8a-4d67-4757-ad3b-9b4b70bbc835.jpg?v=1783155863"},{"product_id":"0072618","title":"FIORENTINA SV SCOTTONA BRASLAVIA VALDORA KG 1","description":"Proviene dalla zona posterirore della lombata di scottona Braslavia, la parte del controfiletto. Taglio formato da filetto e controfiletto diviso da un osso a T. Non particolarmente marezzato, ma comunque morbidissimo, leggero e delicato al gusto.","brand":"CATTEL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56871785234756,"sku":"0072618","price":1.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/3044\/0854\/files\/proxy_b767997b-900e-4a0e-8e83-8c0096a9a198.jpg?v=1783155916"},{"product_id":"0072635","title":"BATTUTA DI CARNE PIEMONTESE DI BOVINO ADULTO SV\nPZ 5X160g GR 800","description":"Preparazione di carne proveniente dai tagli più pregiati, cubettata.  Da consumarsi tal quale oppure con aggiunta di sale, pepe e olio extra-vergine di oliva oppure impreziosita con ulteriori ingredienti quali tartufi e funghi.","brand":"CATTEL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56871785300292,"sku":"0072635","price":1.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/3044\/0854\/files\/proxy_977fec74-3401-4fc6-acda-f4ca226ef508.jpg?v=1783155947"},{"product_id":"0072638","title":"NODINO DI VITELLO SV PZ 4X300g KG 1,2","description":"E' una parte della lombata o carré di vitello. Il nodino di vitello è un taglio di carne con osso che si ottiene dal dorso del vitello e che, unito alla costoletta, va a formare il carré, forse il migliore dei tagli di questo pregiato animale. Chiamata anche zero coste o T-bone, perché è presente il filetto e il controfiletto, uniti dall'osso a T. La sua carne morbida e magra rendono ogni piatto unico ed inconfondibile.","brand":"CATTEL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56871785365828,"sku":"0072638","price":1.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/3044\/0854\/files\/proxy_a7f0c14b-d3fc-482a-8566-aea691633fb7.jpg?v=1783155960"},{"product_id":"0072782","title":"TOMAHAWK PORZIONATO SV IRISH NATURE KG 1,2","description":"Taglio porzionato, ricavato dal lombo di bovino adulto irlandese, al quale viene lasciata la parte eccedente di osso di costa.","brand":"CATTEL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56871799292228,"sku":"0072782","price":1.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/3044\/0854\/files\/proxy_64d4f7fb-28d0-43f4-8533-4d55cc2dcef7.jpg?v=1783154748"},{"product_id":"0072855","title":"COSTATA IRLANDA SV 450\/500g","description":"Bistecca ricavata dalla parte alta della lombata di bovino adulto irlandese in osso, sezione anteriore corrispondente all’articolazione delle prime cinque costole con le relative vertebre dorsali. Singolo pezzo 500 gr circa confezionato singolarmente. Carne dal gusto deciso e persistente, unito ad una particolare tenerezza. Il colore intenso e la gustosità sono ineguagliabili.","brand":"CATTEL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56871799947588,"sku":"0072855","price":1.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/3044\/0854\/files\/proxy_fb8483d2-2dcf-4ced-87db-781dd9d118bf.jpg?v=1783154972"},{"product_id":"0073215","title":"COWBOY STEAK PZ 5 700\/900g SCOTTONA BRASLAVIA VALDORA","description":"Costate da 700\/900 grammi del lombo di scottona Braslavia, scalzata e privata dell'osso spinale.\nLa sua particolarità è l'osso di costa tagliato un po' più lungo del solito.","brand":"CATTEL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56871836352836,"sku":"0073215","price":1.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/3044\/0854\/files\/proxy_8960924a-5b93-434c-b920-3af19acf15d4.jpg?v=1783154107"},{"product_id":"0073402","title":"COSTATA GR 300\/400 SV SCOTTONA BRASLAVIA VALDORA","description":"Taglio da 300\/400 grammi derivato dalla porzionatura della lombata di Scottona Braslavia, qualità Valdora. La carne si presenta di colore rosso, con un buon grado di marezzatura.","brand":"CATTEL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56871855358276,"sku":"0073402","price":1.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/3044\/0854\/files\/proxy_bae72962-df9c-4b64-8f40-5693acb19930.jpg?v=1783152174"},{"product_id":"0074803","title":"BRACIOLE DI VITELLO SV PZ 4X350g KG 1,4","description":"Taglio ricavato dalla lombata di vitello, dal peso di 350 grammi.  La braciola di vitello è la parte nobile, una fetta con osso di carré. Presenta una fibra sottilissima, così da rendere la stessa morbida e succosa.","brand":"CATTEL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56871928070468,"sku":"0074803","price":1.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/3044\/0854\/files\/proxy_156269bb-1e06-4826-b609-2a17c54e9fcf.jpg?v=1783150295"},{"product_id":"0075491","title":"COSTATA DI BOVINO ADULTO 500\/600g SV PZ 4","description":"Taglio da 500\/600 grammi circa, derivato dalla porzionatura della lombata di bovino adulto polacco. La carne si presenta con una leggera marezzatura.","brand":"CATTEL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56871931281732,"sku":"0075491","price":1.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/3044\/0854\/files\/proxy_a6584484-dedd-4610-b83b-0234e7db4c18.jpg?v=1783150378"},{"product_id":"0075748","title":"FIORENTINA SV 900\/1000g","description":"Taglio derivante dalla parte posteriore del dorso del bovino adulto irlandese, del peso di circa 900\/1000 grammi. La fiorentina è un carne di bovino con l'osso, quest'ultimo dona al taglio di carne la tipica forma a T.","brand":"CATTEL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56871931380036,"sku":"0075748","price":1.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/3044\/0854\/files\/proxy_73d9ce19-bd45-4bdd-8b5f-7c3a89d40393.jpg?v=1783150392"},{"product_id":"0010964","title":"OSSOBUCO DI CERVO CONGELATO PZ 12\/14 SV KG 2,5","description":"Geretto posteriore del cervo cacciato, tagliato a rondelle. Lo stinco posteriore di cervo viene prima pulito e poi separato dalla membrana. Dallo stinco vengono ricavati gli ossobuchi di cervo. La carne si presenta di un colore rosso scuro e dal sapore dolce amaro. Essendo cacciato, potrebbe avere dei pallini da caccia al suo interno, interi o in pezzi.","brand":"CATTEL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56872341569860,"sku":"0010964","price":1.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/3044\/0854\/files\/proxy_375ef2cb-ae91-4ddc-9f9e-43d05ef24b51.jpg?v=1782308471"},{"product_id":"0011453","title":"OSSOBUCO DI VITELLO POSTERIORE PZ 10 VALDORA KG 4","description":"E' il geretto posteriore del vitello tipicamente utilizzato in diverse ricette del capoluogo lombardo.\nPer la precisione, l'ossobuco è una fetta spessa, ricavata dalla segmentazione dello stinco del vitello.\nDopo una lunga cottura in umido diventa un boccone tenero, morbido e succulento.","brand":"CATTEL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56872346976580,"sku":"0011453","price":1.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/3044\/0854\/files\/proxy_acbb566b-5e5b-4c76-b031-62fc36ae53e1.jpg?v=1782310620"},{"product_id":"0011793","title":"COPPA DI SUINO A FETTE PZ 40X100g IQF VALDORA KG 4","description":"La coppa di suino gelo a fette è una parte del collo del suddetto animale. \nE' costituita da una generosa porzione di grasso e da una parte più magra e fibrosa che si presta a più usi. \nTagliata a fettine da 100 grammi e congelata in IQF.","brand":"CATTEL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56872351531332,"sku":"0011793","price":1.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/3044\/0854\/files\/proxy_d4ae8448-fcf9-4788-97f0-55ae14d901e6.jpg?v=1782312436"},{"product_id":"0012090","title":"SPEZZATINO CONGELATO SV KG 1","description":"Bocconcini di bovino adulto, ricavati da tagli anteriori, ottimi in umido.","brand":"CATTEL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56872355234116,"sku":"0012090","price":1.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/3044\/0854\/files\/proxy_13840bc5-3a84-4c58-bf13-81e7b0a3ba61.jpg?v=1782314709"}],"url":"https:\/\/cattel.it\/collections\/carx-zzzz.oembed?page=4","provider":"Cattel","version":"1.0","type":"link"}