{"title":"Sopresse e simili","description":null,"products":[{"product_id":"0072290","title":"SOPRESSA NOSTRANA VENETA DOLCE VALPOLICELLA KG 3","description":"Sopressa tradizionale \"corna\", tipica veneta, insaccata in budello hukki, ottenuta dalla lavorazione a pasta calda di carni suine ITALIANE accuratamente scelte e selezionate. \nVengono utilizzate spalle denervate, triti scelti, pancette mondate, tutto proveniente da allevamenti di filiera controllata.\nConsistenza tenera e morbida, sapore dolce e delicato.","brand":"CATTEL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56869570478404,"sku":"0072290","price":1.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/3044\/0854\/files\/proxy_db2afeea-1095-4ba8-96f7-3e41d6c62cc6.jpg?v=1782253264"},{"product_id":"0072459","title":"SOPRESSA AMOR DEL TERRITORIO KG 1","description":"La sopressa è forse il salume veneto più caratteristico. \nIl sapore delicato ed avvolgente come segno distintivo, la rende apprezzata nelle varie occasioni di consumo.\nLa Sopressa Amor del Territorio è realizzata con tutti i tagli anatomici di suini da allevamenti selezionati situati nella regione Veneto e si distingue per la sua magrezza e leggerezza. \n\n","brand":"CATTEL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56869577752900,"sku":"0072459","price":1.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/3044\/0854\/files\/proxy_7cb18ac1-754e-4fa0-a256-aeca2c5f55a1.jpg?v=1782252155"},{"product_id":"0072851","title":"SOPRESSA CON AGLIO A META' SOTTOVUOTO VALDORA KG 2,2","description":"Salume tipico dell’area veneta ottenuto dalla macina di carni scelte di maiale quali spalle e pancetta. La qualità delle carni, i tempi lunghi di stagionatura e le metodiche di lavorazione conferiscono al prodotto un sapore davvero unico.","brand":"CATTEL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56869594792260,"sku":"0072851","price":1.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/3044\/0854\/files\/proxy_afde7158-c2c4-4fef-a085-2adb8a1868d3.jpg?v=1782251329"},{"product_id":"0073312","title":"SOPRESSA CASERECCIA CORTE DE MONTECCHI KG 1","description":"La Soprèssa è il principale salume della tradizione veneta: prodotta solo con le parti più pregiate del maiale, risulta delicata di sapore e di consistenza morbida, anche dopo lunghe stagionature.\nQuesta è di piccole dimensioni (20 cm, Ø 7,5 cm), senza aglio.","brand":"CATTEL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56869609570628,"sku":"0073312","price":1.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/3044\/0854\/files\/proxy_77aa7ddc-75b7-4d06-b8c5-06e90bd8a839.jpg?v=1782249213"},{"product_id":"0073313","title":"SOPRESSA CASERECCIA CON AGLIO CORTE DE MONTECCHI KG 1","description":"La Soprèssa è il principale salume della tradizione veneta: prodotta solo con le parti più pregiate del maiale, risulta delicata di sapore e di consistenza morbida, anche dopo lunghe stagionature.\nQuesta è di piccole dimensioni (20 cm, Ø 7,5 cm), con aglio.","brand":"CATTEL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56869609603396,"sku":"0073313","price":1.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/3044\/0854\/files\/proxy_1c77faa5-9145-4f85-86aa-bb6722b560de.jpg?v=1782249220"},{"product_id":"0070321","title":"SOPRESSA VALDORA KG 4,4","description":"Sopressa di puro suino ottenuta dalla macina a grana grossa di carne italiana con aggiunta di sale e spezie.","brand":"CATTEL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56871479443780,"sku":"0070321","price":1.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/3044\/0854\/files\/proxy_7fc24464-7937-4cad-881f-45fdf0c5b60d.jpg?v=1782261718"},{"product_id":"0070845","title":"SOPRESSA NOSTRANA SALUMIFICIO SANT'ORSO KG 3,2","description":"La sopressa nostrana è un salume tenero e non eccessivamente magro, aromatizzato con sale e pepe e lasciato stagionare a lungo.\nDalla forma curva, viene legato a mano e amorevolmente stagionato fino ad ottenere un prodotto dal gusto dolce e deciso, senza alcuna acidità.","brand":"CATTEL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56871507788100,"sku":"0070845","price":1.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/3044\/0854\/files\/proxy_3fabec57-9fe1-43ae-8ea8-33e01979fe11.jpg?v=1782259398"},{"product_id":"0072374","title":"SOPRESSA CON AGLIO MARESCUTTI KG 1,2","description":"Salume tipico friulano, prodotto con carni altamente selezionate del maiale. Ogni soppressa viene insaccata in budello naturale, legata a mano e stagionata per minimo 60 giorni, al termine dei quali è ricoperta dal giusto equilibrio di muffe nobili, indispensabili per l'ottime riuscita del prodotto. \nAl taglio presenta una fetta con grana media, colore rosso rosato con nitide occhiature color avorio, morbida e compatta fino al cuore.\nIl profumo è delicato, il sapore è dolce. ","brand":"CATTEL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56871770456388,"sku":"0072374","price":1.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/3044\/0854\/files\/proxy_e0dadf14-5187-418b-8841-64223fcaf7d4.jpg?v=1782251691"},{"product_id":"0073145","title":"SOPRESSA CON GUANCIALE A METÀ CORTE DE MONTECCHI SV KG 1,5","description":"In questa interpretazione quasi “artistica” della sopressa è racchiuso all’interno dell’impasto un cuore centrale dolce di guanciale, che dona una piacevole nota aromatica, per una fetta che spicca.\nCarne Fresca di suini nati, allevati e macellati in Italia, appartenente al Circuito Tutelato, disossata manualmente.","brand":"CATTEL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56871821934916,"sku":"0073145","price":1.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/3044\/0854\/files\/proxy_a11139e2-e329-4fe1-8a17-b611f021a507.jpg?v=1782250278"},{"product_id":"0073148","title":"SOPRESSA CON FILETTO A META' CORTE DE MONTECCHI SV KG 1,2","description":"Questa interpretazione della sopressa, tipica del vicentino e conosciuta un tempo con il vecchio nome di “Braxolàra”, gioca su di un delicato equilibrio estetico, aromatico e di consistenze tra il medaglione centrale di lombo e l’impasto classico della sopressa che lo contorna. \n","brand":"CATTEL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56871821967684,"sku":"0073148","price":1.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/3044\/0854\/files\/proxy_f28bc3c3-26ce-4b48-99ed-b8de1a08ea97.jpg?v=1782250286"},{"product_id":"0073150","title":"SOPRESSA VICENTINA DOP A META' SV CORTE DE MONTECCHI KG 2","description":"Espressione dell’eccellenza e della tradizione vicentina, si distingue per l’origine 100% vicentina dei suini (fin dalla nascita) e per la lavorazione a partire dalla mezzena, inserendo nell’impasto tutti i tagli idonei, compresi quelli nobili di coscia, coppa, lombo, come definito dal rigoroso disciplinare che la tutela. \n","brand":"CATTEL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56871822033220,"sku":"0073150","price":1.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/3044\/0854\/files\/proxy_642d63f0-ff53-444b-a865-f9715155990a.jpg?v=1782250294"},{"product_id":"0073423","title":"SOPRESSA GRANDE CON AGLIO CORTE DE MONTECCHI KG 4","description":"La Soprèssa è il principale salume della tradizione veneta: prodotta solo con le parti più pregiate del maiale, risulta delicata di sapore e di consistenza morbida, anche dopo lunghe stagionature. Prodotto di alta qualità.","brand":"CATTEL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56871855587652,"sku":"0073423","price":1.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/3044\/0854\/files\/proxy_650c6596-a1b1-4596-a390-afaf0264b4a2.jpg?v=1782248308"},{"product_id":"0073921","title":"SOPRESSA A META' SOTTOVUOTO VALDORA KG 2,2","description":"Sopressa di puro suino ottenuta dalla macina a grana grossa di carne italiana con aggiunta di sale e spezie. L’impasto viene insaccato in budello collagenico e stagionato per un periodo pari a 40-45 giorni.","brand":"CATTEL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56871923745092,"sku":"0073921","price":1.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/3044\/0854\/files\/proxy_f7c817f4-7c5e-40d0-b0fa-c6a6a8a075e8.jpg?v=1782245384"},{"product_id":"0074285","title":"SOPRESSA CON AGLIO VALDORA KG 4,4","description":"Sopressa di puro suino ottenuta dalla macina a grana grossa di carne italiana con aggiunta di sale e spezie. L’impasto viene insaccato in budello collagenico e stagionato per un periodo pari a 40-45 giorni.","brand":"CATTEL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56871924105540,"sku":"0074285","price":1.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/3044\/0854\/files\/proxy_0b8ff6ee-9594-4c40-9082-fa234a7ddef2.jpg?v=1782245472"}],"url":"https:\/\/cattel.it\/collections\/l2-sopresse-e-simili.oembed","provider":"Cattel","version":"1.0","type":"link"}