{"title":"Ovino e caprino","description":null,"products":[{"product_id":"0011957","title":"AGNELLO RACK 4\/5COSTE SARATOGA NZL PZ 6X2 KG 4","description":"Il French Rack Nuova Zelanda, conosciuto in italiano come le famose costolette di agnello, è il taglio più iconico e più consumato del celebre ovino.\nLe bistecchine con l’osso della parte della lombata sono incredibili, ricche di gusto e sapore grazie al perfetto bilanciamento tra parte magra e grassa. \nSi tratta di un taglio maestoso, pulito e molto elegante con un medaglione centrale di carne.\nQuesta referenza è stata ricavata dalla parte anteriore, in pratica le 5 coste della coppa, scalzata e privata dell'osso spinale, poi congelata. \nQualitativamente inferiore al French Rack ricavato dalla lombata ma di gran sapore e succulenza.","brand":"CATTEL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56869805064516,"sku":"0011957","price":1.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/3044\/0854\/files\/proxy_83b7b0aa-6676-48dc-985a-6622b408385f.jpg?v=1782313761"},{"product_id":"0013907","title":"CARRE' DI AGNELLO PZ 2\/3 IQF VALDORA KG 3","description":"Lombata intera, congelata, di provenienza Nuova Zelanda.\nDa cuocere intera al forno, oppure tagliata a bracioline per griglia.","brand":"CATTEL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56869842518340,"sku":"0013907","price":1.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/3044\/0854\/files\/proxy_cf83149a-352c-49d6-a3aa-86753001e3dd.jpg?v=1782311731"},{"product_id":"0071010","title":"AGNELLO SELLA SV KG 2,5","description":"Lombata fresca intera doppia, di provenienza irlandese da cuocere al forno, oppure tagliata a bracioline e nodino per forno o griglia.","brand":"CATTEL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56871514964292,"sku":"0071010","price":1.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/3044\/0854\/files\/proxy_ce74ca0c-3597-4bc7-add5-c799359f3107.jpg?v=1783160313"},{"product_id":"0010844","title":"STINCHI POSTERIORI DI AGNELLO PZ 3X450g SILVERFERN KG 1,35","description":"Stinco posteriore congelato di provenienza Nuova Zelanda, adatto al forno, brasato nel vino rosso o a bassa temperatura.","brand":"CATTEL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56872339636548,"sku":"0010844","price":1.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/3044\/0854\/files\/proxy_d3581ec0-6078-4a98-803f-7d9a8e57bb36.jpg?v=1782307666"},{"product_id":"0010902","title":"CAPRETTO S\/TESTA CONGELATO KG 5","description":"Carcassa di capretto senza testa e senza frattaglia.\nIl capretto è il cucciolo della capra, non ha più di 12 mesi e la sua carne è simile a quella dell'agnello. \nE' una carne bianca che presenta un colore rosa pallido e un particolare sapore, come tutte le carni immature di animali giovani, poiché il capretto viene macellato entro l’anno di vita.\nDall’alto tenore proteico e povera di grassi, è quindi particolarmente adatta a regimi alimentari sani ed equilibrati.","brand":"CATTEL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56872340324676,"sku":"0010902","price":1.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/3044\/0854\/files\/proxy_e7046ceb-4adb-431a-8dfc-411834b83156.jpg?v=1782307949"},{"product_id":"0012014","title":"AGNELLO INTERO C\/TESTA CONGELATO KG 6\/8","description":"Carcassa intera di agnello, di provenienza sarda. Con testa e con corata.\nIdeale tagliato a pezzi e cotto al forno o in padella.","brand":"CATTEL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56872354120004,"sku":"0012014","price":1.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/3044\/0854\/files\/proxy_e1163876-9170-4cc2-b47c-880c20dae451.jpg?v=1782314105"},{"product_id":"0012269","title":"AGNELLO COSCIA S\/OSSO CONGELATA SV SILVER FERN KG 1,5","description":"Prosciutto senza osso di provenienza Nuova Zelanda, congelato. \nOttimo intero, al forno o brasato, tagliato a fette, alla griglia.","brand":"CATTEL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56872361263428,"sku":"0012269","price":1.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/3044\/0854\/files\/proxy_2dd71d68-beb9-4ebd-adf9-2aae9e381b27.jpg?v=1782315906"},{"product_id":"0012306","title":"CARRE' DI AGNELLO FRENCH RACK NUOVA ZELANDA SILVER FERN KG 10","description":"Lombata congelata (parte costa) di provenienza Nuova Zelanda, scalzata e privata dell'osso spinale. \nAdatta alla griglia o al forno.","brand":"CATTEL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56872362213700,"sku":"0012306","price":1.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/3044\/0854\/files\/proxy_0be83cc4-fc19-458c-96db-1606178245b8.jpg?v=1782316096"},{"product_id":"0013493","title":"CARRE' DI AGNELLO FRENCH RACK SILVER FERN KG 1","description":"Lombata congelata (parte costa) di provenienza Nuova Zelanda, scalzata e privata dell'osso spinale. \nDa consumare alla griglia o al forno.","brand":"CATTEL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56872379744580,"sku":"0013493","price":1.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/3044\/0854\/files\/proxy_d1c622a4-5ee8-4af8-a393-bf4ce03336bc.jpg?v=1782320816"},{"product_id":"0013892","title":"AGNELLO RACK 4\/5 COSTE SARATOGA  PZ 2 KG 1","description":"Il French Rack, conosciuto in italiano come le famose costolette di agnello, è il taglio più iconico e più consumato del celebre ovino: le bistecchine con \nl’osso della parte della lombata sono incredibili, ricche di gusto e sapore grazie al perfetto bilanciamento tra parte magra e grassa. \nSi tratta di un taglio maestoso, pulito e molto elegante con un medaglione centrale di carne.\nQuesta referenza è stata ricavata dalla parte anteriore, in pratica le 5 coste della coppa, scalzata e privata dell'osso spinale, poi congelata. Qualitativamente inferiore al French Rack ricavato dalla lombata ma di gran sapore e succulenza.","brand":"CATTEL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56872383578436,"sku":"0013892","price":1.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/3044\/0854\/files\/proxy_92826238-b44b-48f6-9ea6-836784caf10c.jpg?v=1782307446"},{"product_id":"0014404","title":"AGNELLO COSCIA S\/OSSO (CT) SV KG 1,5","description":"Prosciutto senza osso di provenienza Nuova Zelanda Congelato.","brand":"CATTEL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56872388493636,"sku":"0014404","price":1.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/3044\/0854\/files\/proxy_34cb735c-cd1f-491a-9db0-eb5e79762638.jpg?v=1782304091"},{"product_id":"0014565","title":"CONTROFILETTO DI AGNELLO PZ 2X450g SOTTOVUOTO SILVER FERN KG 0,9","description":"Roastbeef congelato di provenienza Nuova Zelanda, da cuocere a fette o a tranci al forno, a bassa temperatura, oppure in padella.","brand":"CATTEL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56872390721860,"sku":"0014565","price":1.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/3044\/0854\/files\/proxy_fb0f1996-2ea4-4e95-8988-c62993f7a309.jpg?v=1782304755"},{"product_id":"0014809","title":"AGNELLO STINCO POSTERIORE NZL GR 450 SV SILVER FERN KG 10","description":"\u003cp\u003eTaglio anatomico anteriore dell'agnello. La spalla di agnello oyster, prende questo nome perché assomiglia molto ad una ostrica. Gli agnelli di Silver Fern Farms sono allevati da esperti e appassionati agricoltori, seguendo le regole della natura: nutriti con erba nei pascoli aperti e rigogliosi della Nuova Zelanda. Il risultato è un prodotto naturalmente nutriente e riconosciuto in tutto il mondo per il suo sapore delicato e dolciastro. La combinazione di un sapore delizioso e di una consistenza tenera e succosa rende l’agnello di Silver Fern Farms particolarmente ricercato.\u003c\/p\u003e","brand":"CATTEL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56872392491332,"sku":"0014809","price":1.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/3044\/0854\/files\/proxy_49f326eb-8000-4fba-b1bc-9c7e1d534ac0.jpg?v=1783100423"},{"product_id":"0015275","title":"STINCO DI AGNELLO POSTERIORE PZ 3X450g SILVER FERN KG 1,35","description":"Parte posteriore della coscia d'agnello neozelandese.\nGli agnelli di Silver Fern Farms sono allevati da esperti e appassionati agricoltori, seguendo le regole della natura: nutriti con erba nei pascoli aperti e rigogliosi della Nuova Zelanda. \nIl risultato è un prodotto naturalmente nutriente e riconosciuto in tutto il mondo per il suo sapore delicato e dolciastro. La combinazione di un sapore delizioso e di una consistenza tenera e succosa rende l’agnello di Silver Fern Farms particolarmente ricercato da chef e consumatori.","brand":"CATTEL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56872395309380,"sku":"0015275","price":1.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/3044\/0854\/files\/proxy_93ffe08a-502f-4d13-afae-3323b3f6fbdb.jpg?v=1783099900"},{"product_id":"0019051","title":"AGNELLO COSCIA S\/STINCO C\/OSSO SILVER FERN KG 2,5","description":"Prosciutto con osso di provenienza Nuova Zelanda, congelato, da consumare al forno o cotto a bassa temperatura.","brand":"CATTEL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56872553054532,"sku":"0019051","price":1.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/3044\/0854\/files\/proxy_3812cff1-3eb8-484b-93b8-eed58c36fe06.jpg?v=1783091881"}],"url":"https:\/\/cattel.it\/collections\/ovino-e-caprino.oembed","provider":"Cattel","version":"1.0","type":"link"}