{"title":"Prosciutti cotti","description":null,"products":[{"product_id":"0070006","title":"COTTO BRUGNOLO BORGO ANTICO SGRASSATO KG 6,4","description":"Scamone di suino in percentuale pari al 80%, sgrassato e denervato, stampato in film termoretraibile e cotto a vapore. \nFetta morbida e compatta, omogenea con la presenza di piccole infiltrazioni di grasso. Sapore dolce, tipico del cotto.","brand":"CATTEL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56869514838340,"sku":"0070006","price":1.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/3044\/0854\/files\/proxy_6c748b20-dfbe-4c78-bbbc-6164a39ee141.jpg?v=1783068393"},{"product_id":"0070231","title":"PROSCIUTTO COTTO ALTA QUALITA' GRAN BONTA' BERETTA KG 8,5","description":"Solitamente i Prosciutti Cotti di Alta Qualità presentano un aspetto della fetta più variegato: nella varianza del rosa è possibile distinguere in modo netto le fasce muscolari del prodotto.\nDa suino pesante europeo, è sottoposto a una cottura a vapore prolungata per garantire la massima morbidezza delle carni e piacevolezza all’assaggio. Un prodotto Alta Qualità della tradizione, con noce di grasso centrale.\nCaratterizzato da sapore sapido e deciso secondo ricetta Beretta con ginepro, coriandolo, macis e rosmarino.\nDisossato all’italiana: con il solo sfilamento dell’osso per limitare lo stress delle carni.","brand":"CATTEL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56869516607812,"sku":"0070231","price":1.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/3044\/0854\/files\/proxy_d3f30fcf-0d54-47bf-ae12-5f5d500bf71d.jpg?v=1783068838"},{"product_id":"0070413","title":"PROSCIUTTO COTTO FIORUCCI DELIZIOSO A META' KG 4,2","description":"Prosciutto cotto, con cotenna, forma a bauletto.","brand":"CATTEL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56869535383876,"sku":"0070413","price":1.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/3044\/0854\/files\/proxy_c57d601d-aa16-4746-8460-d4f0b99815cf.jpg?v=1783067846"},{"product_id":"0070496","title":"PROSCIUTTO COTTO BRUGNOLO IL SAPORITO KG 6,4","description":"Prosciutto cotto ottenuto da scamoni di suino completamente sgrassati. Il prodotto finito si presenta estremamente magro, privo di cotenna e grasso sottocutaneo. La selezione della materia prima consente di ottenere un prodotto fragrante e di ottima qualità che si adatta molto bene alle produzioni alimentari che prevedono un trattamento anche forte al calore.","brand":"CATTEL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56869540168004,"sku":"0070496","price":1.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/3044\/0854\/files\/proxy_ae3d308b-da53-45e8-9662-91eb981674ec.jpg?v=1783163004"},{"product_id":"0071610","title":"PROSCIUTTO COTTO SUPREMO S\/POLIFOSFATI BONAZZA KG 9","description":"I Prosciutti cotti Bonazza sono ottenuti solo dalle migliori cosce di suino e caratterizzati da miscele di aromi accuratamente scelte grazie alle quali ottengono il loro inconfondibile sapore. Durante la lavorazione, un massaggio lento e delicato conferisce loro la caratteristica tenerezza, nota che fa apprezzare ancor più questa tipologia di prodotti. \nIl Supremo è un prodotto compatto caratterizzato da un aroma deciso.","brand":"CATTEL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56869554848068,"sku":"0071610","price":1.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/3044\/0854\/files\/proxy_214d4105-6c72-42af-93b6-f5d3a86d389c.jpg?v=1783158896"},{"product_id":"0071615","title":"PROSCIUTTO COTTO GRAN PAESE BOMBIERI KG 8","description":"Prosciutto cotto a coscia intera. Ricetta classica compatto e gustoso. Confezione “alto servizio” protettiva e salvafreschezza.","brand":"CATTEL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56869554979140,"sku":"0071615","price":1.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/3044\/0854\/files\/proxy_a99b83a1-be0c-4082-b1c6-16524f9de588.jpg?v=1783158915"},{"product_id":"0071616","title":"PROSCIUTTO COTTO PLATINUM BOMBIERI KG 7,5","description":"Prosciutto “gusto e praticità in bella vista”. Alta resa.","brand":"CATTEL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56869555044676,"sku":"0071616","price":1.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/3044\/0854\/files\/proxy_7436c3ac-53e0-474e-afbd-33d974bef350.jpg?v=1783158947"},{"product_id":"0071676","title":"PROSCIUTTO COTTO PRAGA SGRASSATO A META' SOTTOVUOTO SMOKE KG 3","description":"\u003cp\u003eSmoke è un prosciutto cotto realizzato con tagli nobili di suino lavorati fuori stampo, cotto al vapore e poi affumicato naturalmente con trucioli di legno di Faggio. È un prodotto particolarmente indicato per l’affettamento e privo di scarti. Consistenza omogenea e compatta, aroma delicato e leggermente affumicato.\u003c\/p\u003e","brand":"CATTEL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56869555765572,"sku":"0071676","price":1.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/3044\/0854\/files\/proxy_d07ce715-a107-4daf-bbf3-5cde3aa07641.jpg?v=1783159169"},{"product_id":"0071935","title":"PROSCIUTTO COTTO VERONI PORDOI S\/POLIFOSFATI KG 8","description":"Prodotto da cosce suine selezionate di media pezzatura. Ha un gusto delicato e fragrante, presenta un rapporto particolarmente equilibrato fra consistenza, morbidezza e speziatura. E’ il prosciutto cotto che\nottimizza al meglio la resa al taglio senza inutili scarti.","brand":"CATTEL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56869559271748,"sku":"0071935","price":1.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/3044\/0854\/files\/proxy_c864fedc-71e0-4e31-8c35-2264b051d34e.jpg?v=1783156816"},{"product_id":"0071937","title":"PROSCIUTTO COTTO SCELTO IL BELLAVALLE S\/POLIFOSFATI VERONI KG 8","description":"Il prosciutto Bellavalle è un prosciutto cotto morbido dal sapore intenso, con aromi naturali.\nProdotto con cosce di medio – alta pezzatura, è sapientemente aromatizzato e rifilato nella caratteristica forma tondeggiante.","brand":"CATTEL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56869559337284,"sku":"0071937","price":1.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/3044\/0854\/files\/proxy_e7d1e2b2-86b8-4153-8dcb-05aecc3be3fc.jpg?v=1783156828"},{"product_id":"0071955","title":"PROSCIUTTO COTTO COMAL ARCOBALENO SGRASSATO S\/POLIF. META' KG 3","description":"Arcobaleno è un prosciutto cotto sgrassato e privo di scarti, realizzato con tagli nobili di suino lavorati fuori stampo. Questo processo di lavorazione conferisce al prodotto una consistenza compatta e una colorazione rosata uniforme, che lo rende appetitoso e dal sapore delicato.","brand":"CATTEL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56869561172292,"sku":"0071955","price":1.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/3044\/0854\/files\/proxy_f4cb3589-864f-40d9-967a-be2503298b69.jpg?v=1783156948"},{"product_id":"0072169","title":"PROSCIUTTO COTTO SCELTO SGRASSATO LEONCINI KG 8","description":"Prosciutto cotto in forno a vapore in stampo tradizionale formato castagna, ottenuto da carni selezionate di suino allevato e macellato nella Comunità Europea private del grasso eccedente.","brand":"CATTEL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56869567365444,"sku":"0072169","price":1.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/3044\/0854\/files\/proxy_9dee2fdd-0655-4cea-80a1-d8b639726b78.jpg?v=1783156124"},{"product_id":"0072202","title":"PROSCIUTTO COTTO SALUMIFICIO VALPOLICELLA GOLOSO \nSGRASSATO KG 6,8","description":"I prosciutti cotti del Salumificio Valpolicella si caratterizzano per il loro gusto delicato, morbido, che avvolge il palato. Per realizzare queste autentiche eccellenze di gusto, durante la loro preparazione tutto avviene all’insegna della lentezza: materie prime selezionatissime vengono lavorate attraverso un massaggio lento ed accurato, permettendo il completo assorbimento degli aromi.\nAltrettanto lenta è la cottura, che avviene nel rispetto dei più rigorosi standard qualitativi, per portare sulle tavole del consumatore un sapore ed un profumo davvero inconfondibili.\nOgni fase di lavorazione e preparazione segue scrupolosamente le ricette semplici di una volta, al fine di assicurare al consumatore prosciutti salutari, genuini, buoni.","brand":"CATTEL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56869568774468,"sku":"0072202","price":1.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/3044\/0854\/files\/proxy_f5c8a808-d23d-4856-a4cf-00bf27e3d791.jpg?v=1783156351"},{"product_id":"0072449","title":"PROSCIUTTO COTTO VERONI PORDOI S\/POLIFOSFATI A META' SV KG 4","description":"Prodotto da cosce suine selezionate di media pezzatura. Ha un gusto delicato e fragrante, presenta un rapporto particolarmente equilibrato fra consistenza, morbidezza e speziatura. E’ il prosciutto cotto che ottimizza al meglio la resa al taglio senza inutili scarti.\nE’ proposto sottovuoto in confezione d’alluminio e presenta il marchio Veroni sulla cotenna.","brand":"CATTEL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56869577261380,"sku":"0072449","price":1.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/3044\/0854\/files\/proxy_60a4302e-8065-40c0-98cc-72d3eeb42a20.jpg?v=1783155563"},{"product_id":"0072654","title":"PROSCIUTTO COTTO INDOMITO SOTTOVUOTO KOMETA KG 7","description":"La risposta di Kometa alle richieste del mondo ho.re.ca.e del catering. Indomito è il prosciutto cotto che si contraddistingue per la qualità di sempre ad un prezzo competitivo. Solo 1% di sale.","brand":"CATTEL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56869588042052,"sku":"0072654","price":1.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/3044\/0854\/files\/proxy_7ec59418-4844-46a6-9992-25b2696cba61.jpg?v=1783154450"},{"product_id":"0072760","title":"PROSCIUTTO COTTO COATI BETULLA S\/POLIFOSFATI KG 7,5","description":"Nella cottura è custodita l’essenza del prosciutto Coati.\nProprio nell’ultima fase, quando la curva della temperatura scende di pochi gradi, è in quell’istante che il cuore ardente sprigiona calore verso l’esterno dando vita ad un cotto di straordinaria qualità.\nIl prosciutto Betulla è un prodotto versatile che diventa protagonista di aperitivi o da abbinare a verdure o formaggi.","brand":"CATTEL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56869591253316,"sku":"0072760","price":1.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/3044\/0854\/files\/proxy_49985c6c-07f8-48f5-85c1-a492966e079e.jpg?v=1783154676"},{"product_id":"0072774","title":"PROSCIUTTO COTTO SCELTO FIORUCCI SOVRANO KG 8","description":"Prodotto come esige la tradizione con cosce selezionate e con ricette che soddisfano le nuove tendenze di leggerezza e gusto.\nProsciutto cotto scelto, forma tondeggiante, con cotenna.","brand":"CATTEL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56869592301892,"sku":"0072774","price":1.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/3044\/0854\/files\/proxy_3a4daef6-7729-4c11-b05d-4ebf83d034a6.jpg?v=1783154736"},{"product_id":"0072799","title":"PROSCIUTTO COTTO FIORUCCI GOLOSO KG 8,5","description":"Prosciutto cotto in forni a vapore, forma tondeggiante.","brand":"CATTEL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56869594235204,"sku":"0072799","price":1.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/3044\/0854\/files\/proxy_8cf7c324-d1ad-4d87-8ac5-5f9fc6a97998.jpg?v=1783154845"},{"product_id":"0073050","title":"PROSCIUTTO COTTO SCELTO BOTTICELLA S\/POLIFOSFATI LEONCINI KG 8","description":"Prosciutto cotto ottenuto dalle migliori cosce fresche di fornitori severamente selezionati. La maggior parte delle fasi del processo di produzione sono fatte a mano come una volta, in un connubio perfetto tra artigianalità ed efficienza. La ricetta è il frutto di un’attenta ricerca che ha permesso di ottenere un prodotto genuino, con una fetta compatta e allo stesso tempo morbida e gustosa.\nIl profilo aromatico della carne non viene coperto da aromi invadenti, ma esaltato dalle spezie più pregiate per soddisfare anche i palati più esigenti.","brand":"CATTEL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56869600330052,"sku":"0073050","price":1.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/3044\/0854\/files\/proxy_9aa9735e-5d7a-44fc-8c83-ef75ec728607.jpg?v=1783153844"},{"product_id":"0073129","title":"PROSCIUTTO COTTO ALTA QUALITA' LA QUERCIA KG 8,7","description":"Nella cottura è custodita l’essenza dei prosciutti F.lli Coati.\nProprio nell’ultima fase, quando la curva della temperatura scende di pochi gradi, è in quell’istante che il cuore ardente sprigiona calore verso l’esterno dando vita ad un cotto di straordinaria qualità. In questo modo le proteine nobili della carne non vengono disperse, la carne risulta più morbida e saporita e mantiene tutte le sue proprietà nutrizionali","brand":"CATTEL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56869604196676,"sku":"0073129","price":1.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/3044\/0854\/files\/proxy_58c00e5d-bc68-4ef7-bd72-30f2e1cc57ae.jpg?v=1783153970"},{"product_id":"0073310","title":"PROSCIUTTO COTTO TOAST CM 12X12 SOOTTOVUOTO VALPOLICELLA KG 4,5","description":"Prosciutto cotto ottenuto da una parte della coscia.\nOttimo rapporto qualità\/prezzo grazie alla lavorazione automatizzata,\nlunga durata grazie al processo di produzione ed elevata resa al taglio per\nl'assenza di grasso e cotenna.\nSi presenta in formato 12x12, insaccato in budello non edibile, clippato e\nconfezionato in sottovuoto in sacco argento.","brand":"CATTEL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56869609472324,"sku":"0073310","price":1.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/3044\/0854\/files\/proxy_47487df0-5c38-40c8-984b-1b34e980d810.jpg?v=1783153080"},{"product_id":"0073326","title":"PROSCIUTTO COTTO PRAGA ALTA QUALITA' A META' SOTTOVUOTO \nNOCKER KG 4","description":"Coscia con cotenna, cotta a vapore e affumicata con legno di faggio, prodotto di alta qualità per i clienti più esigenti. A metà, sottovuoto, peso circa 4 kg.","brand":"CATTEL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56869609865540,"sku":"0073326","price":1.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/3044\/0854\/files\/proxy_46d52366-3511-4c07-a7cf-d89c12025fae.jpg?v=1783153169"},{"product_id":"0073367","title":"PROSCIUTTO COTTO SCELTO ADIGE S\/POLIFOSFATI BOMBIERI KG 9","description":"Da materie prime selezionate provenienti dalla Comunità Europea, un prosciutto cotto scelto morbido e delicato.\nLa coscia intera di suino viene disossata, abilmente rifilata ed insaporita con aromi, massaggiata ed infine cotta lentamente a vapore. La sua lavorazione lo rende un prodotto compatto, caratterizzato da un aroma deciso.","brand":"CATTEL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56869612093764,"sku":"0073367","price":1.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/3044\/0854\/files\/proxy_7ebab743-7208-4e17-9170-5e1ff675e717.jpg?v=1783153505"},{"product_id":"0073503","title":"PROSCIUTTO COTTO BRACE ALTA QUALITÀ 1\/2 BERETTA KG 3,5","description":"Cosce di suino selezionate vengono cotte lentamente a vapore per poi essere rosolate in forno, a secco. Il risultato è una arrostitura naturale per un prodotto dalla consistenza morbida e piacevole all’assaggio.\nEstratto di cipolla, aglio, salvia, finocchio e rosmarino nella miscela di spezie, da ricetta Beretta, rendono le fette equilibratamente profumate.","brand":"CATTEL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56869615436100,"sku":"0073503","price":1.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/3044\/0854\/files\/proxy_24d906f9-c2f1-45cc-8001-7667a5d609a1.jpg?v=1783152819"},{"product_id":"0073587","title":"PROSCIUTTO COTTO PIZZASTYLE S\/POLIFOSFATI A META' SV DIGIÀ KG 4,5","description":"\u003cp\u003eProsciutto ottenuto da cosce selezionate, con cotenna e senza polifosfati aggiunti. Morbido, profumato e dal gusto autentico, è studiato per garantire una resa ottimale in cottura e valorizzare ogni pizza con una nota di sapore genuino e tradizionale.\u003c\/p\u003e","brand":"CATTEL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56869619106116,"sku":"0073587","price":1.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/3044\/0854\/files\/proxy_a1d504f3-aa7e-4913-8e75-fbbf41e011b8.jpg?v=1783151872"},{"product_id":"0073588","title":"PROSCIUTTO COTTO PIZZASTYLE S\/POLIFOSFATI SV DIGIÀ KG 9","description":"\u003cp\u003eProsciutto ottenuto da cosce selezionate, con cotenna e senza polifosfati aggiunti. Morbido, profumato e dal gusto autentico, è studiato per garantire una resa ottimale in cottura e valorizzare ogni pizza con una nota di sapore genuino e tradizionale.\u003c\/p\u003e","brand":"CATTEL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56869619171652,"sku":"0073588","price":1.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/3044\/0854\/files\/proxy_ee220593-9705-45db-b3ba-b7695a4aa334.jpg?v=1783151878"},{"product_id":"0073642","title":"PROSCIUTTO COTTO NAZIONALE ALTA QUALITÀ SV VALDORA SELEZIONE KG 9","description":"\u003cp\u003eProsciutto cotto che nasce da cosce pesanti selezionate, provenienti esclusivamente dal circuito DOP, garanzia di origine controllata e di materia prima superiore.\u003cbr\u003eOgni fase della lavorazione è curata con maestria artigianale: dalla salatura equilibrata alla lenta cottura a vapore, pensata per esaltare al massimo aromi, succosità e naturale morbidezza.\u003cbr\u003eIl risultato: un prosciutto cotto profumato, delicato ma intenso, capace di conquistare anche i palati più esigenti. Una vera esperienza di gusto, fetta dopo fetta.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"CATTEL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56869620842820,"sku":"0073642","price":1.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/3044\/0854\/files\/proxy_9a6b545b-b5a0-40e7-9b8f-bcd79b011eb6.jpg?v=1783150906"},{"product_id":"0073645","title":"PROSCIUTTO COTTO SAN GIOVANNI LUNA CALANTE CAPITELLI KG 10","description":"\u003cp\u003eIl prosciutto cotto più premiato dalle guide che crede ancora nelle fasi lunari e che dimostra alla salumeria italiana che i cicli della natura esistono. Italianità, lavorazione a mano e cottura fuori stampo determinano la ‘qualità assoluta’ del prodotto, attestata dai vari traguardi raggiunti negli anni.\u003c\/p\u003e","brand":"CATTEL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56869621039428,"sku":"0073645","price":1.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/3044\/0854\/files\/proxy_410d4c55-9874-4fc0-bab0-24f6488dc6e7.jpg?v=1783150933"},{"product_id":"0073670","title":"PROSCIUTTO COTTO PRAGA ALTA QUALITÀ SV NOCKER KG 8","description":"\u003cp\u003eSalume pregiato, realizzato secondo tradizione per offrire un gusto autentico e avvolgente. Viene stufato lentamente a vapore, un processo delicato che preserva la morbidezza delle carni e ne esalta la succosità.\u003cbr\u003eLa naturale affumicatura con legno di faggio dona al prodotto un profumo intenso ma equilibrato, con note aromatiche tipiche che richiamano i sapori di una volta. \u003cbr\u003eIl risultato è un prosciutto dal colore invitante, dalla consistenza compatta ma tenera e dal sapore pieno e armonioso, perfetto sia per il consumo a freddo che per ricette calde.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"CATTEL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56869621727556,"sku":"0073670","price":1.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/3044\/0854\/files\/proxy_9d91c91a-0b29-432d-9ec5-2fe92307aba5.jpg?v=1783151150"},{"product_id":"0073704","title":"PROSCIUTTO COTTO AFFUMICATO C\/OSSO SV NOCKER KG 12","description":"\u003cp\u003eProdotto peculiare nelle salumerie del “Nord Est” ma non solo. Il cotto “in osso” come lo chiamano a Trieste. Ottenuto da cosce selezionate per poter essere gestito sul banco con taglio a mano. Da servire anche caldo in crosta di pane e senape. \u003c\/p\u003e","brand":"CATTEL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56869622317380,"sku":"0073704","price":1.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/3044\/0854\/files\/proxy_26609ffd-a64a-4227-9ced-d9ee771ca0ab.jpg?v=1783151391"},{"product_id":"0070770","title":"PROSCIUTTO COTTO DASCHEO SGRASSATO DIGIÀ KG 7,5","description":"\u003cp\u003eProsciutto cotto sgrassato dalla consistenza soda e dal sapore gradevole. Grazie alla sua ricetta equilibrata e al profilo organolettico delicato, rappresenta una scelta versatile per gastronomie, ristorazione e punti vendita che ricercano un prodotto sicuro, costante e dall’ottima resa.\u003c\/p\u003e","brand":"CATTEL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56871505232196,"sku":"0070770","price":1.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/3044\/0854\/files\/proxy_e5a0b468-4833-4141-8c43-cea47c047199.jpg?v=1783161732"},{"product_id":"0070973","title":"PROSCIUTTO COTTO BRACE ALTA QUALITÀ S\/POLIFOSFATI ORAZIO KG 7,5","description":"Il cotto di Orazio è un prodotto storico del Salumificio Comal.\nÈ un prosciutto di alta qualità cotto alla brace e realizzato partendo da cosce di suino intere selezionate, cotte fuori dagli stampi tradizionali per mantenere intatta la caratteristica forma anatomica. \nDopo una prima fase di cottura al vapore, viene arrostito e affumicato in modo naturale con trucioli di legno di faggio, che conferiscono al prosciutto un sapore intenso e un gusto caratteristico.","brand":"CATTEL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56871509885252,"sku":"0070973","price":1.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/3044\/0854\/files\/proxy_e6998b3e-4294-48c5-a7a1-b879d24254f7.jpg?v=1783160229"},{"product_id":"0071329","title":"PROSCIUTTO COTTO QUADRO 12X12 SGRASS. S\/POLIF SV VALDORA KG 4,4","description":"Prosciutto cotto ottenuto da scamoni di suino sgrassati e privati delle nervature in quantità pari al 83%, massaggiati a lungo con un infuso di sostanze aromatiche e cotti in forno saturo di vapore.","brand":"CATTEL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56871539376452,"sku":"0071329","price":1.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/3044\/0854\/files\/proxy_7c103876-654f-4d60-9707-25ddd06ffe94.jpg?v=1783159730"},{"product_id":"0071540","title":"PROSCIUTTO COTTO ALTA QUALITA' PURO ANIMAL WELFARE KG 9","description":"Prosciutto Cotto Alta Qualità che rappresenta il fiore all’occhiello tra i prodotti del Salumificio Comal, si distingue per la materia prima certificata Animal Welfare. \nViene realizzato con cosce di suino rigorosamente selezionate e lavorate tramite la tecnica “Osso Sfilato”, la quale permette di mantenere intatte tutte le fasce muscolari della coscia. \nLe caratteristiche principali di questo prodotto sono: la totale assenza di zuccheri aggiunti, l’utilizzo di sale iodato protetto e un ridotto contenuto di sodio. \nInfine, la lunga cottura al vapore in cicli di oltre 24 ore e il lento processo di lavorazione, conferiscono ad ogni fetta una estrema morbidezza e dolcezza.","brand":"CATTEL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56871550222660,"sku":"0071540","price":1.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/3044\/0854\/files\/proxy_0b98913f-4865-4496-aa8b-c336698cf703.jpg?v=1783158746"},{"product_id":"0071835","title":"PROSCIUTTO COTTO SCELTO NOBILE VALDORA KG 8,5","description":"Prosciutto cotto scelto senza glutine, lattosio e derivati del latte.\nDalla consistenza soda e sapore gradevole. Ottima affettabilità.\nNel classico stampo Botticello.","brand":"CATTEL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56871571915076,"sku":"0071835","price":1.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/3044\/0854\/files\/proxy_d61eb0fc-e745-49cb-8d4b-43b930d61377.jpg?v=1783158093"},{"product_id":"0071859","title":"PROSCIUTTO COTTO SCELTO NOBILE 1\/2 SV VALDORA KG 4,2","description":"Prosciutto cotto scelto senza glutine, lattosio e derivati del latte.\nDalla consistenza soda e sapore gradevole. Ottima affettabilità.\nNel classico stampo Botticello, a metà.","brand":"CATTEL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56871572275524,"sku":"0071859","price":1.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/3044\/0854\/files\/proxy_b5ba3e79-81de-4812-b62e-d9dcfc4bee34.jpg?v=1783158168"},{"product_id":"0071860","title":"PROSCIUTTO COTTO NAZIONALE A\/QUALITA' BUONGUSTAIO 1\/2 SV KG 5","description":"\u003cp\u003eIl prosciutto cotto alta qualità Bongustaio è ottenuto esclusivamente da cosce di suino pesante padano provenienti da allevamenti selezionati e controllati dai Consorzi dei prosciutti di Parma e San Daniele. Il prosciutto, ben sgrassato e denervato, viene cotto al vapore con la sola aggiunta degli ingredienti indispensabili per esaltarne il classico gusto morbido che solo le carni mature possono dare. L’esclusivo utilizzo di cosce di suino italiane, il massaggio delicato e la lunga cottura, fanno di questo prosciutto cotto un salume di alta qualità.\u003c\/p\u003e","brand":"CATTEL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56871574569284,"sku":"0071860","price":1.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/3044\/0854\/files\/proxy_1dddf069-273e-42d5-b6c7-4581073c7469.jpg?v=1783158173"},{"product_id":"0071878","title":"PROSCIUTTO COTTO PRAGA SCELTO 1\/2 SV VALDORA KG 3,5","description":"\u003cp\u003eCoscia di suino disossata privata dello scamone e del geretto mentre sulla parte superiore della coscia è lasciata la cotenna con relativo grasso. La carne viene massaggiata per molte ore in un infusione di aromi e successivamente cotta in ambiente saturo di vapore. Sapore dolce e speziato, con aroma leggermente affumicato. Consistenza morbida e compatta.\u003c\/p\u003e","brand":"CATTEL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56871574667588,"sku":"0071878","price":1.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/3044\/0854\/files\/proxy_4fd7d127-b2f3-4ec9-9026-c69b45ad836b.jpg?v=1783158271"},{"product_id":"0071880","title":"PROSCIUTTO COTTO DASCHEO SGRASSATO 1\/2 SV DIGIÀ KG 3,7","description":"\u003cp\u003eProsciutto cotto sgrassato dalla consistenza soda e dal sapore gradevole. Grazie alla sua ricetta equilibrata e al profilo organolettico delicato, rappresenta una scelta versatile per gastronomie, ristorazione e punti vendita che ricercano un prodotto sicuro, costante e dall’ottima resa.\u003c\/p\u003e","brand":"CATTEL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56871574700356,"sku":"0071880","price":1.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/3044\/0854\/files\/proxy_9d9e8478-4269-4a7f-8d7e-9a6aa6d4c763.jpg?v=1783158295"},{"product_id":"0072053","title":"PROSCIUTTO COTTO PRAGA SCELTO SV VALDORA KG 7","description":"\u003cp\u003eCoscia di suino disossata privata dello scamone e del geretto mentre sulla parte superiore della coscia è lasciata la cotenna con relativo grasso. La carne viene massaggiata per molte ore in un infusione di aromi e successivamente cotta in ambiente saturo di vapore. Aroma delicato e leggermente affumicato. Sapore dolce e speziato. Consistenza morbida e compatta.\u003c\/p\u003e","brand":"CATTEL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56871584497988,"sku":"0072053","price":1.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/3044\/0854\/files\/proxy_010f7f87-623c-4ad6-b315-83fb19590a5e.jpg?v=1783157324"},{"product_id":"0072070","title":"FIOCCO DI PROSCIUTTO COTTO SOTTOVUOTO NINO CAPITELLI KG 3","description":"Nino” è Il più piccolo della famiglia Capitelli, un fiocco cotto italiano lavorato come il San Giovanni, il prosciutto cotto più premiato dalle guide gastronomiche, ideale per bar e piccola ristorazione.","brand":"CATTEL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56871585644868,"sku":"0072070","price":1.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/3044\/0854\/files\/proxy_233218d9-2468-46b6-bd53-b78c92a01462.jpg?v=1783157360"},{"product_id":"0072072","title":"SPALLA COTTA AFFUMICATA SOTTOVUOTO PROIBITA CAPITELLI KG 6","description":"Si chiama “Proibita” proprio perché è qualcosa che va volutamente contro le ultime tendenze in campo alimentare, che vorrebbero tutto magro, leggero ed insapore. La materia prima è spalla, naturalmente italiana.\nNel 2020 “Proibita” è stato l’unico prodotto italiano ad essere premiato nella categoria “Carni e salumi” all’International Taste Award di Bruxelles.","brand":"CATTEL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56871585874244,"sku":"0072072","price":1.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/3044\/0854\/files\/proxy_0d8ca376-6dd1-4dbc-9874-16edef020a0f.jpg?v=1783157366"},{"product_id":"0072079","title":"SPECK COTTO A META' ZAHRE KG 3,5","description":"Speck intero cotto, leggermente affumicato su legno di faggio. Spezie pregiate, miscelate secondo le ricette tradizionali conferiscono al prodotto il suo gusto ricco e appetitoso.","brand":"CATTEL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56871587152196,"sku":"0072079","price":1.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/3044\/0854\/files\/proxy_81e1e724-8ef4-4cc0-8689-685344f8e0f0.jpg?v=1783157390"},{"product_id":"0072105","title":"PROSCIUTTO COTTO ALTA QUALITA' AFFINATO SU BRACI DI FAGGIO A META' MEGGIOLARO KG 4,5","description":"Si tratta del prodotto che meglio degli altri esprime appieno la filosofia di Meggiolaro. La leggera affumicatura con legno di faggio, la delicatezza e la pulizia di naso e bocca, la dolcezza e la sapidità misurata, la buona materia prima e la concia ben dosata, il gusto armonico, la complessità aromatica lieve ma persistente, la struttura succosa e scioglievole: tutti questi elementi rendono questo salume un ottimo passepartout in cucina.\nPremiato nella “Guida Top Italian Food” e premiato con 3 fette nella guida grandi salumi del Gambero Rosso.","brand":"CATTEL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56871588266308,"sku":"0072105","price":1.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/3044\/0854\/files\/proxy_320eee2c-31bf-46c5-948b-b3854d93cce5.jpg?v=1783157511"},{"product_id":"0072400","title":"SPECK COTTO AL FORNO A META' SOTTOVUOTO VALDORA KG 3,2","description":"Lo speck cotto è ottenuto dalla lavorazione di cosce di suino provenienti dalla comunità europea disossate e tagliate a forma di speck. Il prodotto dopo un lungo massaggio viene posto su griglie metalliche insaporito con una miscela di erbe aromatiche e cotto in forni saturi di vapore. Dopo la cottura viene affumicato leggermente.","brand":"CATTEL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56871770915140,"sku":"0072400","price":1.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/3044\/0854\/files\/proxy_4d359789-2dea-487e-b621-289594d57f56.jpg?v=1783155401"},{"product_id":"0072446","title":"PROSCIUTTO COTTO ALTA QUALITA' A META' SOTTOVUOTO AMOR DEL TERRITORIO KG 4","description":"Prosciutto cotto dal gusto delicato, ottenuto dalla coscia fresca disossata, salata, aromatizzata e successivamente cotta.\nCome tutte le produzioni della linea AMOR DEL TERRITORIO dei F.lli Guerriero, è ricavato da suini nati, allevati e lavorati interamente in Veneto.","brand":"CATTEL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56871771210052,"sku":"0072446","price":1.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/3044\/0854\/files\/proxy_1ee21b50-d08e-4fa0-9b2c-3522d8d3684c.jpg?v=1782252101"},{"product_id":"0072765","title":"PROSCIUTTO COTTO COATI GINEPRO S\/POLIFOSFATI KG 8","description":"Nella cottura è custodita l’essenza del prosciutto Coati.\nProprio nell’ultima fase, quando la curva della temperatura scende di pochi gradi, è in quell’istante che il cuore ardente sprigiona calore verso l’esterno dando vita ad un cotto di straordinaria qualità.\nIl prosciutto Ginepro è saporito, compatto e senza venature.","brand":"CATTEL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56871797457220,"sku":"0072765","price":1.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/3044\/0854\/files\/proxy_64b74373-66a1-4d39-a36b-75b8bc27526e.jpg?v=1783154687"},{"product_id":"0072770","title":"PROSCIUTTO COTTO COATI MISTER BAR KG 3","description":"Nella cottura è custodita l’essenza del prosciutto Coati.\nProprio nell’ultima fase, quando la curva della temperatura scende di pochi gradi, è in quell’istante che il cuore ardente sprigiona calore verso l’esterno dando vita ad un cotto di straordinaria qualità.\nIl prosciutto Mister Bar si contraddistingue per l'alta resa. Ideale per farcire panini e toast.","brand":"CATTEL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56871799161156,"sku":"0072770","price":1.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/3044\/0854\/files\/proxy_66122ae0-615a-4244-b9eb-49d4cca216b0.jpg?v=1783154709"},{"product_id":"0072775","title":"PROSCIUTTO COTTO LARICE COATI SGRASSATO KG 7,5","description":"Nella cottura è custodita l’essenza del prosciutto Coati.\nProprio nell’ultima fase, quando la curva della temperatura scende di pochi gradi, è in quell’istante che il cuore ardente sprigiona calore verso l’esterno dando vita ad un cotto di straordinaria qualità.\nIl Larice è un prosciutto cotto sgrassato, che contiene acqua aggiunta.","brand":"CATTEL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56871799226692,"sku":"0072775","price":1.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/3044\/0854\/files\/proxy_aaa373cf-64c5-4c03-8d26-d3e8b487ecc7.jpg?v=1783154742"},{"product_id":"0072790","title":"PROSCIUTTO COTTO SCELTO COATI CASTAGNO S\/POLIFOSFATI KG 8","description":"Nella cottura è custodita l’essenza del prosciutto Coati.\nProprio nell’ultima fase, quando la curva della temperatura scende di pochi gradi, è in quell’istante che il cuore ardente sprigiona calore verso l’esterno dando vita ad un cotto di straordinaria qualità.","brand":"CATTEL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56871799324996,"sku":"0072790","price":1.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/3044\/0854\/files\/proxy_9a198343-d10f-43d2-a78a-3377aa0bd0a7.jpg?v=1783154761"}],"url":"https:\/\/cattel.it\/collections\/prosciutti-cotti.oembed?page=3","provider":"Cattel","version":"1.0","type":"link"}