{"product_id":"0016146","title":"CERVO SPALLA S\/OSSO HOCHLANDER KG 4,9","description":"\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003ePregiata spalla di cervo proveniente dall'Ungheria, ottenuta da selvaggina cacciata, accuratamente pulita, rifilata e sgrassata. Caratterizzata da carne di colore rosso scuro, sapore intenso e tipico della selvaggina, con delicate note dolci e amarognole.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eTaglio versatile e ricco di gusto, particolarmente indicato per preparazioni a lunga cottura come brasati, stufati, spezzatini, ragù e piatti della tradizione gastronomica di montagna.\u003cbr\u003eNaturalmente ricca di proteine, con 20,6 g per 100 g di prodotto e un contenuto di grassi di 3,3 g, rappresenta una scelta ideale per la ristorazione professionale e le cucine specializzate in selvaggina.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"CATTEL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57472346554692,"sku":"0016146","price":1.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/3044\/0854\/files\/proxy_f1f54ccc-4170-4402-9a07-de34ed059eac.jpg?v=1792049638","url":"https:\/\/cattel.it\/products\/0016146","provider":"Cattel","version":"1.0","type":"link"}