{"product_id":"0042036","title":"FARINA 00 MAGISTRALE W400 LE SINFONIE KG 10","description":"Nasce dal lavoro di ricerca comune, svolto tra Accademia dei Maestri del Lievito Madre e Agugiaro \u0026amp; Figna Lab.\nMorbida ed elastica, farina ideale per prodotti da forno a lunga lievitazione come panettoni, veneziane, focacce, pandori.\nFavorisce l’amalgama degli impasti con ingredienti ricchi e grassi. Capace di garantire una fermentazione equilibrata durante tutte le ore di lievitazione, senza apportare tenacità agli impasti. \nDona morbidezza e texture ai lievitati senza difetti strutturali. Bilanciata, morbida e naturalmente robusta, esprime il connubio tra necessità tecniche ed esigenze professionali.","brand":"CATTEL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56869945966916,"sku":"0042036","price":1.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/3044\/0854\/files\/proxy_71a70668-4fa7-4512-9131-126bd9c03373.jpg?v=1782279897","url":"https:\/\/cattel.it\/products\/0042036","provider":"Cattel","version":"1.0","type":"link"}