{"product_id":"0046799","title":"SEMINA FARINA DI GRANO TENERO '2' W340 KG 10","description":"\u003cp\u003eQuesta speciale farina di grano tenero tipo “2” è ottenuta con procedimento paragonabile alla distillazione. Il chicco di frumento viene privato degli elementi meno pregiati lasciando intatti l’aleurone, il germe vitale e le parti cruscali più nobili del grano. Il suo elevato contenuto proteico e le sue caratteristiche organolettiche la rendono adatta a tutti i tipi lavorazione dove si richiede un’ottima capacità di lievitazione e si ricercano aromi e friabilità particolarmente percepibili. È consigliata in particolare per impasti che richiedono una lunga maturazione a temperatura controllata (frigorifero).\u003c\/p\u003e","brand":"CATTEL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56869505007940,"sku":"0046799","price":1.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/3044\/0854\/files\/proxy_b64adf49-d1a8-465c-a741-f59998ec6fc6.jpg?v=1782266895","url":"https:\/\/cattel.it\/products\/0046799","provider":"Cattel","version":"1.0","type":"link"}