{"product_id":"0048139","title":"FIBRA GOLD ADDENSANTE NATURALE GR 750","description":"Fibra Gold è un addensante completamente naturale, ottenuto dall’unione di amido pregelatinizzato di mais e fibra di patata. \nLa sua funzione principale è quella di addensare alimenti ricchi di liquidi, anche surgelati, evitando l’aggiunta di sostanze leganti di natura amidacea troppo caratterizzanti come farina o fecola.\nAppositamente sviluppato per addensare, stabilizzare e migliorare la struttura e la polposità di salse, sughi, puree vegetali a base di verdura o frutta, semilavorati per la preparazione di piatti pronti. \nIl prodotto lavora sia a freddo che a caldo\nÈ ideale per una vasta gamma di preparazioni, dal finger food al dessert.\nFunziona con alimenti umidi, alcolici (fino a 20% vol.), sciroppi, frullati di frutta, centrifughe, etc.","brand":"CATTEL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56869510250820,"sku":"0048139","price":1.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/3044\/0854\/files\/proxy_38daed1d-4431-4946-824a-5f01c1aaca19.jpg?v=1782265077","url":"https:\/\/cattel.it\/products\/0048139","provider":"Cattel","version":"1.0","type":"link"}