{"product_id":"0071927","title":"FORMAGGIO CACIOCAVALLO IRPINO STAGIONATO GROTTA D\u0026D KG 1,9","description":"Formaggio a pasta filata prodotto con latte vaccino intero crudo. \nIl colore della sua crosta varia tra il terra e il grigio chiaro, la pasta è compatta e di colore giallo scuro.\nSapido e leggermente piccante al tempo stesso, con sentori di burro cotto e con una buona persistenza. \nUna vera prelibatezza. L’affinatura avviene in grotte di origine romana, millenarie, in tufo e pietra viva, dove si crea un microhabitat ottimale per la stagionatura dei formaggi che acquisiscono proprietà organolettiche inimitabili e conservano inalterate tutte le proprietà ed il pregio del latte. Interamente lavorato a mano con metodo artigianale. \nCaciocavallo Irpino Stagionato in Grotta – 1° posto al concorso Formaggi della Montagna Italiana e 2° posto al Mondial du Fromage, che ha visto in gara oltre 1.900 formaggi da tutto il mondo!\n","brand":"CATTEL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56871576043844,"sku":"0071927","price":1.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/3044\/0854\/files\/proxy_25ffff0f-dd10-43f7-ae95-7486363cdc29.jpg?v=1782253495","url":"https:\/\/cattel.it\/products\/0071927","provider":"Cattel","version":"1.0","type":"link"}