{"product_id":"0072240","title":"FORMAGGIO ASIAGO QUELLONERO 30 GIORNI DOP TONIOLO KG 13","description":"Lavorato con maestria, curato dalla stalla al confezionamento, scelto forma per forma: l’Asiago Quellonero è l’espressione autentica di un territorio, di una tradizione e di una storia. Un formaggio realizzato, nel pieno rispetto del disciplinare della Dop, utilizzando lavorazioni specifiche ed esclusive, derivate dalla tradizione più antica dei casari dell’Altopiano di Asiago e della Pedemontana del Grappa.\nLa pasta è elastica, ricca di evidente occhiatura, dalla forma bombata e sostenuta.\nSi differenza dall'Asiago \"standard\" anche e soprattutto per il sapore: dolce, ricco di percezioni gustative, con tratti decisi.\nLascia una leggera e gradevole sensazione di piccante a fine degustazione.\nLa stagionatura supera di molto quella minima prevista dal disciplinare di produzione....un trionfo di sapore.\n","brand":"CATTEL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56871742112068,"sku":"0072240","price":1.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/3044\/0854\/files\/proxy_847a4469-1e8e-4273-9d3f-40d0cc44650d.jpg?v=1782253102","url":"https:\/\/cattel.it\/products\/0072240","provider":"Cattel","version":"1.0","type":"link"}