{"product_id":"0072373","title":"SALAME PUNTA DI COLTELLO CON AGLIO MARESCUTTI GR 600","description":"Prodotto di nicchia della produzione Marescutti, viene prodotto in quantità limitata. La carne più pregiata e nobile del maiale viene accuratamente selezionata, rifilata e tagliata a mano con il coltello (da qui deriva il nome caratteristico “punta di coltello”).  \nIl salume è insaccato in budello naturale, legato a mano e lasciato stagionare lentamente per circa 60 giorni. Solo la sapiente mano dell’esperienza crea un preciso bilanciamento tra parte grassa e parte magra, al fine di ottenere una fetta rosata e bianco avorio, morbida e compatta con grana particolarmente grossolana. \nSalume in grado di appagare i palati più esigenti,  dal sapore dolce e poco sapido e dal profumo delicato. \nNella guida grandi salumi Gambero Rosso  il Salumificio Marescutti è stato premiato anche per questa referenza.","brand":"CATTEL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56871770390852,"sku":"0072373","price":1.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/3044\/0854\/files\/proxy_a2b613be-b077-42f4-92b2-b8b5528d73c5.jpg?v=1782251683","url":"https:\/\/cattel.it\/products\/0072373","provider":"Cattel","version":"1.0","type":"link"}