{"product_id":"0072661","title":"SALAME MORENICO DI POZZOLENGO CON AGLIO GR 900","description":"Una squisitezza assoluta, di suadente consistenza e dai profumi sublimi, capace di assurgere a elemento identitario, guadagnandosi l’attribuzione di una De.Co.: Denominazione Comunale di Origine di questo centro del bresciano che respira l’aria del vicino Garda meridionale.\nAll’assaggio si presenta con una consistenza asciutta, grazie ad una stagionatura di 55-60 giorni. \nNon è grasso e nemmeno eccessivamente speziato. Visivamente, al taglio si percepisce una evidente e netta distinzione tra il colore rosso vivo della carne magra e il bianco del grasso. \n“Delicato, saporito e digeribile” è il giudizio dei suoi estimatori.\nUn’altra chicca, molto apprezzata, è l’assenza di aglio, che viene utilizzato solamente nelle fasi di aromatizzazione naturale del “succo” di vino, utilizzato poi come concia per l’impasto. ","brand":"CATTEL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56871788740932,"sku":"0072661","price":1.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/3044\/0854\/files\/proxy_08bce36b-3d22-424c-b4f5-b7125b1cde3b.jpg?v=1782250784","url":"https:\/\/cattel.it\/products\/0072661","provider":"Cattel","version":"1.0","type":"link"}