{"product_id":"0073655","title":"SPECK ARTIGIANALE STAGIONATO 6 MESI S\/COTENNA 1\/4 TISNER KG 1","description":"\u003cp\u003eLo speck artigianale Tisner viene prodotto esclusivamente con cosce di maiale perfettamente disossate e rifilate, salato ed aromatizzato a mano. La salatura è effettuata a secco e dura 18 giorni. \u003cbr\u003eIn questo periodo le cosce vengono massaggiate due volte, per ottenere un assorbimento ottimale di sale ed aromi, successivamente le baffe vengono affumicate per tre settimane. \u003cbr\u003eI cicli di affumicatura sono alternati a molta aria fresca. Per l’affumicatura si utilizza legno di faggio e legno e bacche di ginepro, per conferire allo speck il gusto ideale.\u003cbr\u003ePer completare la stagionatura le cosce maturano per almeno altre 22 settimane.\u003c\/p\u003e","brand":"CATTEL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56871905788228,"sku":"0073655","price":1.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/3044\/0854\/files\/proxy_96ebc124-6bc4-421b-b4ce-3aa60735bcf3.jpg?v=1782246791","url":"https:\/\/cattel.it\/products\/0073655","provider":"Cattel","version":"1.0","type":"link"}