{"product_id":"0073656","title":"SPECK ARTIGIANALE STAGIONATO 6 MESI 1\/2 TISNER KG 2,5","description":"\u003cp\u003eLo speck artigianale Tisner viene prodotto esclusivamente con cosce di maiale perfettamente disossate e rifilate, salato ed aromatizzato a mano. \u003cbr\u003eLa salatura è effettuata a secco e dura 18 giorni. In questo periodo le cosce vengono massaggiate due volte, per ottenere un assorbimento ottimale di sale ed aromi, successivamente le baffe vengono  affumicate per tre settimane. I cicli di affumicatura sono alternati a molta aria fresca. Per l’affumicatura si utilizza legno di faggio e legno e bacche di ginepro, per conferire allo speck il gusto ideale. Per completare la stagionatura le cosce maturano per almeno altre 22 settimane.\u003c\/p\u003e","brand":"CATTEL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56871905820996,"sku":"0073656","price":1.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/3044\/0854\/files\/proxy_f24f251d-5bfa-49a0-9b81-93c5427c2022.jpg?v=1782246800","url":"https:\/\/cattel.it\/products\/0073656","provider":"Cattel","version":"1.0","type":"link"}