BOTTONI AL GAMBERO ROSSO PZ 112 DIVINE CREAZIONI KG 2
BOTTONI AL GAMBERO ROSSO PZ 112 DIVINE CREAZIONI KG 2

BOTTONI AL GAMBERO ROSSO PZ 112 DIVINE CREAZIONI KG 2

Codice

0016389

Imballaggio

1 pz - 2 kg

Prezzo di vendita€1,00
Bottoni di pasta fresca all’uovo surgelati con ripieno di gambero rosso: sono il risultato di un’attenta ricerca tra selezione delle materie prime e messa a punto di una ricetta sviluppata per esaltare il gusto intenso del Gambero Rosso del Mediterraneo. Il sapore del pregiato gambero rosso esprime la sua massima pienezza nella bisque che lo avvolge e ne sprigiona l’intensa essenza umami. Sapientemente lavorato per ottenere una consistenza cremosa e delicata, si sposa perfettamente con la sfoglia, che ne custodisce la morbidezza mantenendo il gusto unico e pieno. Ricetta senza latte e derivati.

Consigli utilizzo

Tempi di cottura: 3-4 minuti in acqua bollente. Condimenti leggeri e semplici sono l’accompagnamento ideale per questo ripieno, che ne esaltano la finezza senza sovrastarlo.

Provenienza

Italia

Canali di vendita

Ristorazione con servizio

Ingredienti ripieno 67%: bisque di gambero rosso 60% (acqua, GAMBERO rosso 8,5%, riso basmati, amido di riso, olio extra vergine di oliva, scalogno, aglio, sale), GAMBERO rosso 29%, pangrattato (farina di GRANO tenero tipo "0", acqua, sale, lievito di birra), gelatina alimentare di origine animale, cerfoglio, pepe . Ingredienti sfoglia 33%: semola di GRANO duro, UOVA da allevamento a terra 29%

Cereali contenenti glutine

Crostacei e prodotti a base di crostacei

Uova e prodotti a base di uova

Soia e prodotti a base di

Parzialmente

Senape e prodotti a base di

Parzialmente

Valore energetico in Kcal

160 Kcal

Valore energetico in KJ

674 KJ

Grassi

3.5 g/100g

Grassi saturi

0.63 g/100g

Carboidrati

21.5 g/100g

Zuccheri

1.4 g/100g

Proteine

10 g/100g

Sale

0.92 g/100g

Fibra alimentare

1 g/100g

Composizione cartone

1 pz

Unità di vendita

Solo Cartone

unità di peso

2 kg

Peso sgocciolato

2 kg