CALAMARO FAO27 SPORCO GR 100/300 BLOCCO KG 5 SURGELATO
Codice
0012607
Imballaggio
1 pz - 5 kg
CALAMARO INTERO SURGELATO
Pescato nella zona FAO 27.VIId -Atlantico Nord Orientale.
Nome scientifico: Loligo vulgaris.
Consigli utilizzo
Il prodotto una volta scongelato non deve essere ricongelato e va conservato in frigorifero non più di 24 ore. Va consumato previa cottura.
Provenienza
FAO 27
Canali di vendita
Ambulanti, Alberghi, Banqueting, Mense, Ristorazione per asporto, Ristorazione con servizio
Calamaro.
Cereali contenenti glutine
No
Crostacei e prodotti a base di crostacei
No
Uova e prodotti a base di uova
No
Pesce e prodotti a base di pesce
No
Arachidi e prodotti a base di
No
Soia e prodotti a base di
No
Latte e prodotti a base di
No
Sedano e prodotti a base di
No
Frutta a guscio
No
Senape e prodotti a base di
No
Semi di sesamo
No
Anidride solforosa > 10 mg/Kg
No
Lupini
No
Molluschi
Sì
Valore energetico in Kcal
80
Valore energetico in KJ
338
Grassi
1.7 g/100g
Grassi saturi
0.8 g/100g
Proteine
16.2 g/100g
Sale
0.25 g/100g
Modalità d'uso
Cotto
Composizione cartone
1 pz
Unità di vendita
Solo Cartone
unità di peso
5 kg
Peso sgocciolato
5 kg