CALAMARO DEL PACIFICO, TAILANDIA U10 PULITO BLOCCO TEPPITAK KG 2 CONGELATO
Codice
0011734
Imballaggio
6 pz - 2 kg
CALAMARO DEL PACIFICO PULITO IN BLOCCO CONGELATO
Pescato in Tailandia, in Oceano Indiano Orientale Zona FAO 57 e in Oceano Pacifico Centro Occidentale FAO 71 con reti da circuizione e da raccolta.
Nome scientifico: Uroteuthis chinensis
Consigli utilizzo
Conservare a -18°C. Consumare previa cottura. Il prodotto una volta scongelato non deve essere ricongelato, ma conservato in frigorifero e consumato entro 24 ore.
Provenienza
Tailandia
Canali di vendita
Alberghi, Ambulanti, Banqueting, Mense, Ristorazione per asporto, Ristorazione con servizio
Calamaro del Pacifico, acqua, sale, antiossidante: E330
Cereali contenenti glutine
No
Crostacei e prodotti a base di crostacei
Parzialmente
Uova e prodotti a base di uova
No
Pesce e prodotti a base di pesce
Parzialmente
Arachidi e prodotti a base di
No
Soia e prodotti a base di
No
Latte e prodotti a base di
No
Sedano e prodotti a base di
No
Frutta a guscio
No
Senape e prodotti a base di
No
Semi di sesamo
No
Anidride solforosa > 10 mg/Kg
No
Lupini
No
Molluschi
Sì
Valore energetico in Kcal
52 Kcal
Valore energetico in KJ
221 KJ
Grassi
1.1 g/100g
Grassi saturi
0.4 g/100g
Proteine
11 g/100g
Sale
2.9 g/100g
Modalità d'uso
Cotto
Composizione cartone
6 pz
Unità di vendita
Pezzo o Cartone
unità di peso
2 kg
Peso sgocciolato
2 kg