

CASUNZIEI RAPE ROSSE GASTRONOMIA CORTINA KG 2,5
Codice
0016179
Imballaggio
1 pz - 2.5 kg
I casunziei alle rape rosse sono un piatto tipico della tradizione culinaria delle Dolomiti, in particolare della provincia di Belluno.
Questi ravioli a mezzaluna sono ripieni di un composto a base di rape rosse (barbabietole), patate e spezie, creando un piatto colorato e dal
sapore unico.
La produzione prevede una sfoglia sottile a base di farina e uova, farcita con il ripieno di rape rosse cotte e frullate, spesso insaporito con
cannella o ricotta.
Dopo la cottura, i casunziei sono conditi con burro fuso, semi di papavero e una spolverata di formaggio grana.
Prodotto di pasta fresca surgelata artigianali di alta qualità prodotti da un laboratorio del Cadore. Completamente fatti a mano.
Tra 7 e 8 cm di lunghezza, 11-12g di peso
Provenienza
Italia
Canali di vendita
Ristorazione con servizio
Rape rosse, Semola, Uova, Patate, Farina tipo 00, Tuorlo d'uovo, Noce moscata, Sale.
Cereali contenenti glutine
Sì
Uova e prodotti a base di uova
Sì
Latte e prodotti a base di
Sì
Valore energetico in Kcal
152 Kcal
Valore energetico in KJ
640 KJ
Grassi
2.1 g/100g
Grassi saturi
0.8 g/100g
Carboidrati
26 g/100g
Zuccheri
2.7 g/100g
Proteine
5.9 g/100g
Sale
0.62 g/100g
Fibra alimentare
2.5 g/100g
Composizione cartone
1 pz
Unità di vendita
Solo Cartone
unità di peso
2.5 kg
Peso sgocciolato
2.5 kg