CAVOLFIORI ROSETTE MINUTE BONDUELLE KG 2,5
Codice
0019905
Imballaggio
4 pz - 2.5 kg
I cavolfiori sono preparati a partire dalle infiorescenze, fresche, bianche, sane, sode e compatte di Brassica Oleracea botrytis L ., selezionate e suddivise in piccole rosette calibrate, adeguatamente scottate e subito surgelate in I.Q.F.
Le verdure più simili al fresco: raccolte nel perfetto periodo di maturazione, vengono cotte al vapore con una tecnologia innovativa, per mantenere colore brillante, consistenza integra e gusto intenso.
Consigli utilizzo
Forno a vapore: Cuocere 7 minuti a 100°C per 2,5 kg di prodotto surgelato in gastronorm forata. Forno a convezione: 12 minuti a 180°C in gastronorm piena, per 2,5 kg di prodotto surgelato. Forno a convezione non preriscaldato: 45 minuti a 120°C in gastronorm piena scoperta, per 2,5 kg di prodotto surgelato. Forno microonde: Cuocere 10 minuti a 800 W per 500 g di prodotto surgelato in un piatto coperto. Padella: Cuocere 10 minuti per 500 g di prodotto surgelato.
Provenienza
Francia
Cavolfiori
Sedano e prodotti a base di
Parzialmente
Valore energetico in Kcal
22 Kcal
Valore energetico in KJ
92 KJ
Grassi
0.2 g/100g
Grassi saturi
0.1 g/100g
Carboidrati
2.3 g/100g
Zuccheri
1.8 g/100g
Proteine
1.6 g/100g
Sale
0.03 g/100g
Fibra alimentare
2.3 g/100g
Modalità di conservazione
Surgelati
Composizione cartone
4 pz
Unità di vendita
Pezzo o Cartone
unità di peso
2.5 kg
Peso sgocciolato
2.5 kg