COSCIA DI SUINO STAGIONATA FETTASSISI A META' SOTTOVUOTO KG 2,5
Codice
0073360
Imballaggio
4 pz - 2.5 kg
Coscia di suino insaporita e stagionata lentamente con la classica forma a mattonella. Deriva da cosce di suino pre-disossate, di peso non inferiore a Kg. 9,5, di suini adulti, provenienti da allevamenti Europei di razze bianche incrociate e selezionate.
Nel procedimento di salatura si impiega sale di grana media, erbe aromatiche e spezie. Non contiene glutine.
Provenienza
UE
Canali di vendita
Ristorazione per asporto, Alberghi, Locali serali - Pub, Mense, Ristorazione con servizio
Coscia di suino, sale, miscela di spezie, miscela di erbe aromatiche, conservante E252.
Valore energetico in Kcal
197 Kcal
Valore energetico in KJ
824 KJ
Grassi
9.5 g/100g
Grassi saturi
3.7 g/100g
Carboidrati
0.3 g/100g
Zuccheri
0.3 g/100g
Proteine
27.6 g/100g
Sale
5.9 g/100g
Composizione cartone
4 pz
Unità di vendita
Pezzo o Cartone
unità di peso
2.5 kg
Peso sgocciolato
2.5 kg