CROISSANT MELANGE ALBICOCCA GR 90 BRIDOR PZ 40
Codice
0016277
Imballaggio
1 pz - 3.6 kg
Consigli utilizzo
Scongelamento circa 45-60 min a temperatura ambiente. Preriscaldamento del forno 190°C Cottura (forno ventilato) circa 17-18 min a 165-170°C, tiraggio aperto.
Provenienza
Francia
Canali di vendita
BAR-CHIOSCHIGELATERIE-PASTICC.
farina di FRUMENTO tipo "0-1", mélange 18% (grasso di palma, acqua, grasso di cocco, burro concentrato (LATTE), emulsionante (mono- e digliceridi degli acidi grassi), aroma naturale, coloranti (beta-carotene derivato da origine naturale), correttore di acidità (acido citrico)), farcitura albicocca 15% (zucchero, passato di albicocche 6%, sciroppo di glucosio, gelificanti (pectine), acidificante (acido citrico), succo di limone concentrato, aroma naturale), acqua, lievito, zucchero, decorazione (zucchero, farina di riso, olio di colza idrogenato, amido di patata), *UOVA, sale, glutine di GRANO, agenti di trattamento della farina (acido ascorbico, alfa-amilasi, emicellulasi), addensante (gomma di guar). *UOVA da allevamento a terra.
Cereali contenenti glutine
Sì
Crostacei e prodotti a base di crostacei
No
Uova e prodotti a base di uova
Sì
Pesce e prodotti a base di pesce
No
Arachidi e prodotti a base di
No
Soia e prodotti a base di
Parzialmente
Latte e prodotti a base di
Sì
Sedano e prodotti a base di
No
Frutta a guscio
Parzialmente
Senape e prodotti a base di
No
Semi di sesamo
Parzialmente
Anidride solforosa > 10 mg/Kg
No
Lupini
No
Molluschi
No
Valore energetico in Kcal
363 Kcal
Valore energetico in KJ
1523 KJ
Grassi
16 g/100g
Grassi saturi
8.6 g/100g
Carboidrati
47 g/100g
Zuccheri
17 g/100g
Proteine
6.7 g/100g
Sale
0.87 g/100g
Fibra alimentare
2.3 g/100g
Composizione cartone
1 pz
Unità di vendita
Solo Cartone
unità di peso
3.6 kg
Peso sgocciolato
3.6 kg