FARINA DA SPOLVERO MOLINI FAGIOLI KG 10

La sua granulometria irregolare si sposa perfettamente con le esigenze dei pizzaioli che stirano la pizza sul banco da lavoro. Ideale anche per impasti molto idratati, evita la formazione di grumi e rende la manipolazione dell’impasto più agevole. Rispetto al riso, riduce significativamente la sporcizia nel forno durante la cottura. Una soluzione pratica e versatile per ottenere sempre risultati costanti e impeccabili.