FOCACCIA ARTIGIANALE OLIO EVO PZ 5 CM 30X40 MADONNA GR 900
Codice
0016165
Imballaggio
1 pz - 4.5 kg
Focaccia artigianale con farina di grano tenero e olio extra vergine di oliva, già cotta, prodotta con 24 ore di lievitazione.
Forma rettangolare cm 30x40.
L'azienda dei fratelli Luca e Claudio Madonna, nata con la volontà di portare avanti l'antica tradizione del fornaio, produce pizze, pane e focacce in modo artigianale con tecnologie di surgelazione rapida, che mantengono la genuinità del prodotto come appena sfornato.
Consigli utilizzo
Lasciare scongelare il prodotto per circa 2 ore a temperatura ambiente. Una volta decongelato cuocere per circa 5/7 minuti a 140°C, oppure scongelare per 2 ore, tagliare ed esporre con olio in superficie.
Provenienza
Italia
Canali di vendita
Alberghi, Bar - Chioschi, Banqueting, Locali serali - Pub, Ristorazione con servizio
Farina di GRANO tenero tipo "0", olio extravergine di oliva 6%, strutto, LATTE, sale, zucchero, Emulsionante: E472, lievito di birra.
Cereali contenenti glutine
Sì
Crostacei e prodotti a base di crostacei
No
Uova e prodotti a base di uova
No
Pesce e prodotti a base di pesce
No
Arachidi e prodotti a base di
No
Soia e prodotti a base di
Parzialmente
Latte e prodotti a base di
Sì
Sedano e prodotti a base di
No
Frutta a guscio
No
Senape e prodotti a base di
No
Semi di sesamo
No
Anidride solforosa > 10 mg/Kg
No
Lupini
No
Molluschi
No
Valore energetico in Kcal
269 Kcal
Valore energetico in KJ
1125 KJ
Grassi
13 g/100g
Grassi saturi
2 g/100g
Carboidrati
28 g/100g
Zuccheri
3.4 g/100g
Proteine
8.4 g/100g
Sale
2.5 g/100g
Fibra alimentare
4.9 g/100g
Modalità d'uso
Cotto
Composizione cartone
1 pz
Unità di vendita
Solo Cartone
unità di peso
4.5 kg
Peso sgocciolato
4.5 kg