GUANCIA DI BOVINO COTTA KG 1,2/1,3
Codice
0015892
Imballaggio
2 pz - 1.2 kg
Consigli utilizzo
Scongelare in camera fredda per 24 ore. 1) Disimballare quindi affettare il prodotto freddo. Mettere le fette in un piatto e aggiungere un po' di grasso e gelatina, coprire (foglio di alluminio) quindi riscaldare in forno a 150°C per 10-15 min. In alternativa, friggere velocemente da ogni lato, quindi scaldare per 5 minuti in forno a 150°C. 2) Posizionare il sacchetto in forno a vapore (100°C) o a bagnomaria per 35-40 min. Disimballare e lasciare riposare per 5 minuti prima di tagliare le fette.
Provenienza
UE
Guancette intere di manzo (origine: UE) minimo 77%, grasso d'anatra minimo 7%, acqua, fecola di patate, destrosio, sale, fibra di frumento.
Cereali contenenti glutine
Parzialmente
Crostacei e prodotti a base di crostacei
Parzialmente
Uova e prodotti a base di uova
Parzialmente
Pesce e prodotti a base di pesce
Parzialmente
Arachidi e prodotti a base di
No
Soia e prodotti a base di
Parzialmente
Latte e prodotti a base di
Parzialmente
Sedano e prodotti a base di
Parzialmente
Frutta a guscio
Parzialmente
Senape e prodotti a base di
Parzialmente
Semi di sesamo
No
Anidride solforosa > 10 mg/Kg
No
Lupini
No
Molluschi
Parzialmente
Valore energetico in Kcal
264 Kcal
Valore energetico in KJ
1095 KJ
Grassi
20.2 g/100g
Grassi saturi
7.4 g/100g
Carboidrati
1.9 g/100g
Zuccheri
0.8 g/100g
Proteine
18.2 g/100g
Sale
1.09 g/100g
Fibra alimentare
0.7 g/100g
Modalità d'uso
Cotto
Composizione cartone
2 pz
Unità di vendita
Solo Cartone
unità di peso
1.2 kg
Peso sgocciolato
1.2 kg