LIEVITO DI BIRRA ISTANTANEO 5 STAGIONI GR 500
Codice
0042858
Imballaggio
20 pz - 0.5 kg
Il LIEVITO SECCO ATTIVO è ottenuto dalla coltura di un ceppo puro selezionato di Saccaromyces cerevisiae, cresciuto in condizioni controllate.
E’ adatto per tutti i prodotti da forno a lievitazione naturale, come pizza, pane, ciambelle, pasticceria etc.
Consigli utilizzo
Questo lievito va utilizzato in una dose corrispondente circa alla metà della dose utilizzata per il lievito.
Provenienza
UE
Attributi
Vegano
Canali di vendita
Ristorazione per asporto, Ristorazione con servizio, Gelaterie Pasticcerie
Lievito di birra essiccato (Saccharomyces cerevisiae, emulsionante: sorbitano monostearato).
Valore energetico in Kcal
356 Kcal
Valore energetico in KJ
1493 KJ
Grassi
5.7 g/100g
Grassi saturi
0.9 g/100g
Carboidrati
19 g/100g
Zuccheri
14 g/100g
Proteine
44 g/100g
Sale
0.3 g/100g
Fibra alimentare
27 g/100g
Modalità di conservazione
Alimentari/Secchi
Composizione cartone
20 pz
Unità di vendita
Pezzo o Cartone
unità di peso
0.5 kg
Peso sgocciolato
0.5 kg