PROSCIUTTO SENZA OSSO PELATO PERA ASSISI SALUMI SOTTOVUOTO KG 6,5
Codice
0072852
Imballaggio
2 pz - 6.5 kg
Deriva da cosce di suino, di peso non inferiore a Kg. 11, di suini adulti, provenienti da allevamenti Europei di razze bianche incrociate e selezionate. Nel procedimento di salatura si impiega cloruro di sodio di grana media. Prodotto dal sapore autentico, genuino e naturale.
Stabilimento certificato FS Food e BRCS con filiera controllata e
curata in ogni passo.
Provenienza
UE
Canali di vendita
Alberghi, Ambulanti, Banqueting, Locali serali - Pub, Mense, Ristorazione per asporto, Ristorazione con servizio, Retail, Bar - Chioschi
Coscia di suino, sale.
Cereali contenenti glutine
No
Crostacei e prodotti a base di crostacei
No
Uova e prodotti a base di uova
No
Pesce e prodotti a base di pesce
No
Arachidi e prodotti a base di
No
Soia e prodotti a base di
No
Latte e prodotti a base di
No
Sedano e prodotti a base di
No
Frutta a guscio
No
Senape e prodotti a base di
No
Semi di sesamo
No
Anidride solforosa > 10 mg/Kg
No
Lupini
No
Molluschi
No
Valore energetico in Kcal
218 Kcal
Valore energetico in KJ
912 KJ
Grassi
11.5 g/100g
Grassi saturi
4.4 g/100g
Carboidrati
0.4 g/100g
Zuccheri
0.4 g/100g
Proteine
28.2 g/100g
Sale
6.52 g/100g
Composizione cartone
2 pz
Unità di vendita
Pezzo o Cartone
unità di peso
6.5 kg
Peso sgocciolato
6.5 kg