SUCCO LIMONE DI SORRENTO IGP BRICK ROGELFRUT KG 1
Codice
0016476
Imballaggio
6 pz - 1 kg
Il succo di limone di Sorrento IGP deve le sue caratteristiche organolettiche allo straordinario connubio tra mare, cielo e terra della penisola Sorrentina. La sua lavorazione è laboriosa e delicata.
Colore giallo citrino, buccia di medio spessore e ricca di oli essenziali, aroma intenso, generoso di succo.
Un vero prodotto d'eccellenza nella gamma Rogelfrut.
Consigli utilizzo
In gelateria, per la produzione di sorbetti, gelate, granite e frullati, in sostituzione della frutta fresca. In pasticceria, nella realizzazione di ricette innovative con inserti, semifreddi e nella pasticceria moderna in genere. Idoneo anche ad usi più particolari come la produzione di birre artigianali a fermentazione spontanea e aromatizzate o la preparazione di succhi di frutta o cocktail.
Canali di vendita
Alberghi, Gelaterie Pasticcerie, Ristorazione con servizio
Limoni di Sorrento I.G.P.
Valore energetico in Kcal
23 Kcal
Valore energetico in KJ
96 KJ
Grassi
0.01 g/100g
Carboidrati
5.37 g/100g
Zuccheri
1.3 g/100g
Proteine
0.1 g/100g
Sale
0.003 g/100g
Fibra alimentare
0.4 g/100g
Composizione cartone
6 pz
Unità di vendita
Pezzo o Cartone
unità di peso
1 kg
Peso sgocciolato
1 kg