TORTELLI RUSTICI CAPRIOLO LABORATORIO TORTELLINI KG 3
Codice
0017039
Imballaggio
1 pz - 3 kg
Pasta fresca di semola di grano duro con grano saraceno e uova, ripiena di carne di capriolo brasata.
Consigli utilizzo
Tempo di cottura: 6-7 minuti
Provenienza
Italia
Canali di vendita
Alberghi, Ristorazione per asporto, Ristorazione con servizio
Ingredienti pasta: semola di GRANO duro, farina integrale di grano saraceno 20%, UOVA da allevamento a terra, acqua. Ingredienti ripieno 48%: carne di capriolo brasata 82% (carne di capriolo 64%, polpa di pomodoro, SEDANO, carote, cipolla, olio di semi di girasole, vino, sale, aglio, salvia, alloro, rosmarino, bacche di ginepro, pepe), pangrattato (farina di GRANO tenero tipo "0", acqua, sale, lievito di birra), Grana Padano DOP (LATTE, sale, caglio, lisozima da UOVO).
Cereali contenenti glutine
Sì
Uova e prodotti a base di uova
Sì
Soia e prodotti a base di
Parzialmente
Latte e prodotti a base di
Sì
Sedano e prodotti a base di
Sì
Senape e prodotti a base di
Parzialmente
Valore energetico in Kcal
211 Kcal
Valore energetico in KJ
890 KJ
Grassi
4.1 g/100g
Grassi saturi
1.8 g/100g
Carboidrati
26.2 g/100g
Zuccheri
1.7 g/100g
Proteine
15.1 g/100g
Sale
1.34 g/100g
Fibra alimentare
4.7 g/100g
Modalità di conservazione
Surgelati
Composizione cartone
1 pz
Unità di vendita
Solo Cartone
unità di peso
3 kg
Peso sgocciolato
3 kg