UVA SULTANINA TAVI KG 1
Codice
0042583
Imballaggio
9 pz - 1 kg
L'uva passa (chiamata anche uvetta o, impropriamente, uva sultanina) è una varietà di uva sottoposta a un procedimento di essiccazione, molto dolce per l'elevata concentrazione di zuccheri.
Sono i frutti essiccati al sole, lavati, oliati e selezionati di uve fresche senza semi della specie Vitis Vinifera L., immersi in una soluzione di carbonato di potassio e olio d'oliva per rimuovere lo strato ceroso e accelerare il processo di essiccazione.
Provenienza
Turchia
Canali di vendita
Alberghi, Ristorazione con servizio
Uvetta (Sultana) gr 99,5 minimo Olio vegetale gr 0,5 massimo Non contiene additivi e coadiuvanti tecnologici.
Cereali contenenti glutine
No
Crostacei e prodotti a base di crostacei
No
Uova e prodotti a base di uova
No
Pesce e prodotti a base di pesce
No
Arachidi e prodotti a base di
No
Soia e prodotti a base di
No
Latte e prodotti a base di
No
Sedano e prodotti a base di
No
Frutta a guscio
No
Senape e prodotti a base di
No
Semi di sesamo
No
Anidride solforosa > 10 mg/Kg
No
Lupini
No
Molluschi
No
Valore energetico in Kcal
304 Kcal
Valore energetico in KJ
1271 KJ
Grassi
1.1 g/100g
Grassi saturi
0.2 g/100g
Carboidrati
68 g/100g
Zuccheri
68 g/100g
Proteine
2.5 g/100g
Sale
0.17 g/100g
Fibra alimentare
5.4 g/100g
Composizione cartone
9 pz
Unità di vendita
Pezzo o Cartone
unità di peso
1 kg
Peso sgocciolato
1 kg