ABALONE ORECCHIA DI MARE
Codice
0077283
Imballaggio
1 pz - 1 kg
L'Abalone o Orecchia marina viene pescata a mano nella zona FAO 27.8.c. Ha un odore marino, gradevole, non pungente e un aspetto fresco.
Nome scientifico: Haliotis tubercolata.
Consigli utilizzo
Da consumarsi previa cottura.
Canali di vendita
Alberghi, Ambulanti, Banqueting, Mense, Ristorazione per asporto, Ristorazione con servizio
Orecchia marina.
Cereali contenenti glutine
No
Crostacei e prodotti a base di crostacei
No
Uova e prodotti a base di uova
No
Pesce e prodotti a base di pesce
No
Arachidi e prodotti a base di
No
Soia e prodotti a base di
No
Latte e prodotti a base di
No
Sedano e prodotti a base di
No
Frutta a guscio
No
Senape e prodotti a base di
No
Semi di sesamo
No
Lupini
No
Molluschi
Sì
Modalità d'uso
Cotto
Composizione cartone
1 pz
Unità di vendita
Pezzo o Cartone
unità di peso
1 kg
Peso sgocciolato
1 kg