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La snackizzazione è un fenomeno che sta ridefinendo il modo in cui consumiamo il cibo, caratterizzato dalla crescente preferenza per gli snack rispetto ai pasti tradizionali. Questo trend si sta af...

Il 26 settembre 2024, Cattel ha ospitato un importante incontro dedicato alla parità di genere nelle imprese, in collaborazione con Noiwelfare Srl. 

La campagna dei pomodori pelati in Italia ha avuto un inizio complesso quest'anno, con particolari criticità legate alle condizioni climatiche e alla disponibilità di risorse idriche. Le immagini d...

Siamo entusiasti di annunciare l'apertura del nostro rifugio virtuale in collaborazione con Empethy, il primo motore di ricerca dedicato all'adozione di animali domestici. Questo progetto fa parte ...

In Cattel monitoriamo attentamente l’andamento di mercati importanti come questo. Di seguito riportiamo un'analisi delle situazioni dell’olio extra vergine d’oliva in Spagna e in Italia, i due prin...

Le celle frigorifere sono essenziali nell'industria alimentare e nella ristorazione per garantire la freschezza e la sicurezza dei prodotti. Tuttavia, dato il contenuto sensibile che conservano, no...

In Italia sono un milione e mezzo le persone che hanno scelto una dieta vegana, un numero che sale a due milioni e mezzo se invece contiamo coloro che seguono un’alimentazione vegetariana. Il trend...

Siamo di fronte ad una svolta epocale nel mondo della ristorazione: Cattel e Fiorital si uniscono per offrire un'esperienza culinaria senza precedenti. Il nostro obiettivo? Garantire ai ristoratori...

Nel nostro impegno costante verso il territorio che ci ha visto crescere, abbiamo sostenuto diverse iniziative, dalla formazione degli studenti degli istituti alberghieri locali al supporto di even...