FILETTI DI ALICI IQF G 5400
Codice
0010808
Imballaggio
1 pz - 5.4 kg
FILETTI DI ALICI IQF
Le alici vengono pescate nel mare Adriatico, in particolare nella zona FAO 37.2.1. (Croazia) con reti da circuizione e reti da raccolta.
Ogni singolo filetto di alice viene poi sottoposto a congelamento rapido.
Engraulis encrasicolus
Consigli utilizzo
Una volta decongelato il prodotto non va ricongelato, ma conservato in frigorifero e consumato entro 24 ore previa cottura.
Provenienza
FAO 37
Canali di vendita
Alberghi, Ambulanti, Banqueting, Mense, Ristorazione per asporto, Ristorazione con servizio
Alici
Cereali contenenti glutine
No
Crostacei e prodotti a base di crostacei
No
Uova e prodotti a base di uova
No
Pesce e prodotti a base di pesce
Sì
Arachidi e prodotti a base di
No
Soia e prodotti a base di
No
Latte e prodotti a base di
No
Sedano e prodotti a base di
No
Frutta a guscio
No
Senape e prodotti a base di
No
Semi di sesamo
No
Anidride solforosa > 10 mg/Kg
No
Lupini
No
Molluschi
No
Valore energetico in Kcal
96 Kcal
Valore energetico in KJ
403 KJ
Grassi
2.6 g/100g
Carboidrati
1.5 g/100g
Zuccheri
1.5 g/100g
Proteine
16.8 g/100g
Modalità d'uso
Cotto
Composizione cartone
1 pz
Unità di vendita
Solo Cartone
unità di peso
5.4 kg
Peso sgocciolato
5.4 kg