ANATRA MUTA A BUSTO KG 1,5
Codice
0071602
Imballaggio
3 pz - 1.5 kg
Busto di anitra muta femmina di I° qualità, fresca, macellata in regime di Autocontrollo. Con osso e senza frattaglie.
La carne d'anitra pur avendo consistenza e colore simili al pollo o al tacchino, rappresenta un compromesso tra carne bianca e carne nera.
Sotto la pelle chiara dell'anatra si nasconde una carne scura dal sapore intenso, più grassa rispetto a quella del pollo ma anche più saporita, ricca di proteine e di vitamina B1 e B12.
Ha un gusto dolce e delicato.
Consigli utilizzo
Arrosto, ripiena, in umido, al forno, bollita. Cucinata con salse al formaggio o con la classica salsa all'arancia. Il sapore della carne di questo volatile si abbina alla perfezione ai gusti più delicati come a quelli più forti.
Provenienza
Italia
Carne di anatra 100%
Cereali contenenti glutine
No
Crostacei e prodotti a base di crostacei
No
Uova e prodotti a base di uova
No
Pesce e prodotti a base di pesce
No
Arachidi e prodotti a base di
No
Soia e prodotti a base di
No
Latte e prodotti a base di
No
Sedano e prodotti a base di
No
Frutta a guscio
No
Senape e prodotti a base di
No
Semi di sesamo
No
Anidride solforosa > 10 mg/Kg
No
Lupini
No
Molluschi
No
Valore energetico in Kcal
159 Kcal
Valore energetico in KJ
667 KJ
Grassi
8.2 g/100g
Proteine
21.4 g/100g
Modalità di conservazione
Freschi
Composizione cartone
3 pz
Unità di vendita
Solo Cartone
unità di peso
1.5 kg
Peso sgocciolato
1.5 kg