ASTICE CANADESE CRUDO DECORTICATO PZ 10 GR 140-170 KG 1,55
Codice
0012992
Imballaggio
1 pz - 1.55 kg
Astice americano catturato con trappole nell'Atlantico nord-occidentale (FAO 21), lavorato ad alta pressione, pelatura ed estrazione della carne dalla coda e dalle chele a mano, surgelazione con azoto liquido, confezionamento sottovuoto in sacchetti termoformati.
Nome Scientifico: Homarus Americanus
Consigli utilizzo
Prodotto congelato. Conservare a - 18°C; una volta scongelato, non ricongelare ma conservare in frigorifero e consumare entro 24 ore.
Provenienza
FAO 21
Astice americano
Cereali contenenti glutine
No
Crostacei e prodotti a base di crostacei
Sì
Uova e prodotti a base di uova
No
Pesce e prodotti a base di pesce
Parzialmente
Arachidi e prodotti a base di
No
Soia e prodotti a base di
No
Latte e prodotti a base di
No
Sedano e prodotti a base di
No
Frutta a guscio
No
Senape e prodotti a base di
No
Semi di sesamo
No
Anidride solforosa > 10 mg/Kg
No
Lupini
No
Molluschi
Parzialmente
Valore energetico in Kcal
85.5
Valore energetico in KJ
362
Grassi
1.15 g/100g
Grassi saturi
0.13 g/100g
Carboidrati
0.94 g/100g
Proteine
17.9 g/100g
Sale
0.9 g/100g
Composizione cartone
1 pz
Unità di vendita
Solo Cartone
unità di peso
1.55 kg
Peso sgocciolato
1.55 kg