BRANZINO CROAZIA 600/800
Codice
0078644
Imballaggio
9 pz - 0.7 kg
Il Branzino allevato è un pesce nobile dalle carni bianche, sode ed elastiche, allevato in acque marine controllate che garantiscono qualità costante e sicurezza alimentare.
La sua carne, dal sapore delicato e raffinato, è apprezzata per la versatilità in cucina e per la resa elevata nelle diverse preparazioni gastronomiche.
Grazie alla colorazione lucente e all’odore tipico della specie, il branzino rappresenta un’eccellenza dell’acquacoltura mediterranea, ideale sia per la ristorazione tradizionale sia per i piatti gourmet.
Consigli utilizzo
Ideale per la griglia, forno o cottura al sale, ma anche per filetti alla piastra o al vapore.
Provenienza
Croazia
Branzino (Dicentrachus Labrax)
Cereali contenenti glutine
No
Crostacei e prodotti a base di crostacei
Parzialmente
Uova e prodotti a base di uova
No
Pesce e prodotti a base di pesce
Sì
Arachidi e prodotti a base di
No
Soia e prodotti a base di
No
Latte e prodotti a base di
No
Sedano e prodotti a base di
No
Frutta a guscio
No
Senape e prodotti a base di
No
Semi di sesamo
No
Anidride solforosa > 10 mg/Kg
No
Lupini
No
Molluschi
Parzialmente
Valore energetico in Kcal
153 Kcal
Valore energetico in KJ
641 KJ
Grassi
7 g/100g
Grassi saturi
2 g/100g
Carboidrati
0.5 g/100g
Zuccheri
0.5 g/100g
Proteine
20 g/100g
Sale
0.18 g/100g
Fosforo
0.245 g/100g
Modalità d'uso
Cotto
Modalità di conservazione
Freschi
Composizione cartone
9 pz
Unità di vendita
Pezzo o Cartone
unità di peso
0.7 kg
Peso sgocciolato
0.7 kg