BRANZINO SPAGNA g 600/800
Codice
0079626
Imballaggio
9 pz - 0.7 kg
Carne delicata, bianca e tenera, con un sapore leggermente dolce.
Ha una colorazione argentata con sfumature scure sul dorso.
È un pesce magro e ricco di proteine,
Nome scientifico: Dicentrachus labrax
Consigli utilizzo
Ideale alla griglia, al forno al cartoccio e al vapore. Il sapore delicato del branzino si abbina bene con aromi semplici come limone, aglio, erbe aromatiche, olio d'oliva e vino bianco.
Provenienza
Spagna
Canali di vendita
Alberghi, Ambulanti, Banqueting, Ristorazione per asporto, Ristorazione con servizio
Branzino
Cereali contenenti glutine
No
Crostacei e prodotti a base di crostacei
Parzialmente
Uova e prodotti a base di uova
No
Pesce e prodotti a base di pesce
Sì
Arachidi e prodotti a base di
No
Soia e prodotti a base di
No
Latte e prodotti a base di
No
Sedano e prodotti a base di
No
Frutta a guscio
No
Senape e prodotti a base di
No
Semi di sesamo
No
Anidride solforosa > 10 mg/Kg
No
Lupini
No
Molluschi
Parzialmente
Valore energetico in Kcal
82 Kcal
Valore energetico in KJ
342 KJ
Grassi
1.5 g/100g
Carboidrati
0.6 g/100g
Zuccheri
0.6 g/100g
Proteine
16.5 g/100g
Fosforo
0.202 g/100g
Modalità di conservazione
Freschi
Composizione cartone
9 pz
Unità di vendita
Pezzo o Cartone
unità di peso
0.7 kg
Peso sgocciolato
0.7 kg