BRESAOLA DI BLACK ANGUS SOTTOVUOTO NINO GALLI KG 1,5

BRESAOLA DI BLACK ANGUS SOTTOVUOTO NINO GALLI KG 1,5

Codice

0073350

Imballaggio

4 pz - 1.5 kg

Prezzo di vendita€1,00
Questa bresaola è realizzata con pregiata fesa di punta d’anca di manzo Black Angus completamente pulita, selezionata per origine, qualità, contenuto di grasso e controllo di pH. La salatura delle bresaole è eseguita a secco, rivestite poi con budello vengono sapientemente essiccate all’aria. Il prodotto è caratterizzato da un gusto dolce e delicato e da una spiccata marezzatura, grazie alla costanza dei metodi produttivi e alla stagionatura prolungata per un tempo superiore rispetto agli abituali standard di stagionatura delle bresaole.

Provenienza

UE / extra UE

Canali di vendita

Ristorazione per asporto, Banqueting, Retail, Ristorazione con servizio

Carne di bovino (punta d’anca); sale; zuccheri: saccarosio, fruttosio, destrosio; spezie; conservanti: E 250, E 252; antiossidante: E 301; aromi naturali.

Valore energetico in Kcal

151 Kcal

Valore energetico in KJ

639 KJ

Grassi

2.09 g/100g

Grassi saturi

1.03 g/100g

Carboidrati

1 g/100g

Zuccheri

0.1 g/100g

Proteine

31.8 g/100g

Sale

4.06 g/100g

Fibra alimentare

0.5 g/100g

Composizione cartone

4 pz

Unità di vendita

Pezzo o Cartone

unità di peso

1.5 kg

Peso sgocciolato

1.5 kg