CALAMARO INDIANO PULITO ANELLI/CIUFFI PZ 10/20 IQF kg 1
Codice
0015370
Imballaggio
10 pz - 1 kg
Anelli e ciuffi di calamari indopacifici congelati, pescati nella zona FAO 51 dell'Oceano Indiano Occidentale tramite reti da traino. Conservare a -18°C. Una volta scongelato non deve essere ricongelato, ma conservato in frigorifero e consumato entro 24 ore e previa cottura.
Nome scientifico: Uroteuthis duvaucelii
Provenienza
India
Canali di vendita
Alberghi, Ambulanti, Banqueting, Mense, Ristorazione per asporto, Ristorazione con servizio
Calamaro indopacifico, acqua, sale, antiossidanti: E330, E331.
Cereali contenenti glutine
No
Crostacei e prodotti a base di crostacei
Parzialmente
Uova e prodotti a base di uova
No
Pesce e prodotti a base di pesce
Parzialmente
Arachidi e prodotti a base di
No
Soia e prodotti a base di
No
Latte e prodotti a base di
No
Sedano e prodotti a base di
No
Frutta a guscio
No
Senape e prodotti a base di
No
Semi di sesamo
No
Anidride solforosa > 10 mg/Kg
No
Lupini
No
Molluschi
Sì
Valore energetico in Kcal
60 Kcal
Valore energetico in KJ
251 KJ
Grassi
1.25 g/100g
Grassi saturi
1 g/100g
Proteine
12.2 g/100g
Sale
0.7 g/100g
Modalità d'uso
Cotto
Composizione cartone
10 pz
Unità di vendita
Pezzo o Cartone
unità di peso
1 kg
Peso sgocciolato
1 kg