CAPPASANTA PACIFICO 1/2 GUSCIO 10/20 P/KG C/CORALLO IQF GR 750
Codice
0015133
Imballaggio
10 pz - 0.75 kg
Prodotto di alta qualità, ottenuto da Argopecten purpuratus, allevato nelle acque del Perù, rinomate per purezza e ricchezza alimentare.
Si presenta già pulita, con corallo e metà guscio, pronta per l’utilizzo in cucina e perfetta per ristorazione, gastronomie e preparazioni gourmet.
Il prodotto, surgelato a –18°C per preservarne freschezza e caratteristiche organolettiche, garantisce una consistenza tipica, un sapore caratteristico e un aspetto naturale.
Consigli utilizzo
Ideale per antipasti, gratinature, primi piatti e ricette raffinate di mare.
Provenienza
Perù
Cappasanta del Pacifico (Argopecten Purpuratus)
Cereali contenenti glutine
No
Crostacei e prodotti a base di crostacei
No
Uova e prodotti a base di uova
No
Pesce e prodotti a base di pesce
No
Arachidi e prodotti a base di
No
Soia e prodotti a base di
No
Latte e prodotti a base di
No
Sedano e prodotti a base di
No
Frutta a guscio
No
Senape e prodotti a base di
No
Semi di sesamo
No
Anidride solforosa > 10 mg/Kg
No
Lupini
No
Molluschi
Sì
Valore energetico in Kcal
89 Kcal
Valore energetico in KJ
372 KJ
Grassi
0.7 g/100g
Grassi saturi
0.1 g/100g
Carboidrati
5.5 g/100g
Zuccheri
1 g/100g
Proteine
15 g/100g
Sale
0.3 g/100g
Fibra alimentare
0.5 g/100g
Modalità d'uso
Cotto
Composizione cartone
10 pz
Unità di vendita
Pezzo o Cartone
unità di peso
0.75 kg
Peso sgocciolato
0.75 kg