CAPRETTO SENZA TESTA CON FRATTAGLIE PZ 2 KG 8/10
Codice
0014375
Imballaggio
1 pz - 9 kg
Carcassa di capretto senza testa con frattaglia di provenienza comunitaria (Grecia).
Il capretto è il cucciolo della capra, non ha più di 12 mesi e la sua carne è simile a quella dell'agnello.
E' una carne bianca che presenta un colore rosa pallido e un particolare sapore, come tutte le carni immature di animali giovani, poiché il capretto viene macellato entro l’anno di vita.
Ha un alto tenore proteico e povera di grassi, quindi particolarmente adatta a regimi alimentari sani ed equilibrati.
Consigli utilizzo
Cotta al forno, accompagnata con delle verdure cotte risulterà molto tenera e dal sapore delicato.
Provenienza
Grecia
Carne di caprino
Cereali contenenti glutine
No
Crostacei e prodotti a base di crostacei
No
Uova e prodotti a base di uova
No
Pesce e prodotti a base di pesce
No
Arachidi e prodotti a base di
No
Soia e prodotti a base di
No
Latte e prodotti a base di
No
Sedano e prodotti a base di
No
Frutta a guscio
No
Senape e prodotti a base di
No
Semi di sesamo
No
Anidride solforosa > 10 mg/Kg
No
Lupini
No
Molluschi
No
Composizione cartone
1 pz
Unità di vendita
Solo Cartone
unità di peso
9 kg
Peso sgocciolato
9 kg