CARCIOFI CUORI SURMONT KG 1
Codice
0015527
Imballaggio
6 pz - 1 kg
Il prodotto è ottenuto dai capolini della specie vegetale Cynara scolymus, idonei alla surgelazione, raccolti al giusto grado di maturazione.
Il prodotto dopo la raccolta viene toelettato e privato delle foglie esterne, calibrato, immerso in acqua acidulata per evitare l’imbrunimento, scottato, surgelato con tecnologia IQF, selezionato e confezionato.
Provenienza
UE / extra UE
Canali di vendita
Alberghi, Ristorazione per asporto, Ristorazione con servizio
Carciofi
Valore energetico in Kcal
46 Kcal
Valore energetico in KJ
192 KJ
Grassi
0.5 g/100g
Carboidrati
4.6 g/100g
Zuccheri
0.8 g/100g
Proteine
1.7 g/100g
Sale
0.1 g/100g
Fibra alimentare
7 g/100g
Composizione cartone
6 pz
Unità di vendita
Pezzo o Cartone
unità di peso
1 kg
Peso sgocciolato
1 kg