CAVIALE IMPERIAL BAERII GR 50
Codice
0077253
Imballaggio
1 pz - 0.05 kg
Si tratta di uova di storione siberiano (Acipenser baerii), provenienti da allevamento in Italia. Sono uova di dimensioni medio-grandi, dal colore grigio con sfumature noisette, da bruno a dorato, con un sapore deciso e robusto.
Consigli utilizzo
Se ne raccomanda il consumo da solo utilizzando il tipico cucchiaino in madreperla oppure come guarnizione a primi e secondi piatti di pesce.
Canali di vendita
Alberghi, Ambulanti, Banqueting, Mense, Ristorazione per asporto, Ristorazione con servizio
Uova di storione, sale, conservante E285.
Cereali contenenti glutine
No
Crostacei e prodotti a base di crostacei
No
Uova e prodotti a base di uova
No
Pesce e prodotti a base di pesce
Sì
Arachidi e prodotti a base di
No
Soia e prodotti a base di
No
Latte e prodotti a base di
No
Sedano e prodotti a base di
No
Frutta a guscio
No
Senape e prodotti a base di
No
Semi di sesamo
No
Anidride solforosa > 10 mg/Kg
No
Lupini
No
Molluschi
No
Valore energetico in Kcal
927
Valore energetico in KJ
221
Grassi
11 g/100g
Grassi saturi
2.4 g/100g
Carboidrati
4.8 g/100g
Zuccheri
0.3 g/100g
Proteine
26 g/100g
Sale
2.9 g/100g
Modalità d'uso
Crudo
Composizione cartone
1 pz
Unità di vendita
Solo Cartone
unità di peso
0.05 kg
Peso sgocciolato
0.05 kg