
FILETTO DI CERVO CONGELATO 300/500g GR 900
Codice
0011033
Imballaggio
12 pz - 1.6 kg
Parte interna della lombata di cervo, adiacente al controfiletto.
Taglio di carne molto morbido e gustoso. Congelato.
La carne di cervo neozelandese di Silver Fern Farms è carne di cervo allo stato puro.
I cervi sono allevati in modo molto naturale su vasti pascoli in Nuova Zelanda, dando agli animali tutto lo spazio di cui hanno bisogno.
Grazie alla vita tranquilla e alla selezione di animali più giovani, la carne di cervo di Silver Fern Farms è tenera come il burro e dal sapore delicato!
Le condizioni naturali e controllate in cui crescono i cervi contribuiscono in modo determinante al loro sapore caratteristico, intenso e raffinato.
Gli animali si nutrono nei pascoli interminabili con l’erba fresca e saporita e, se necessario, vengono integrati con il fieno.
Non vengono utilizzati ormoni per la crescita e antibiotici preventivi e, grazie anche all’età massima di macellazione di 3 anni, la carne è estremamente tenera.
Consigli utilizzo
Ottimo a fette per tagliata, griglia, o in padella con burro aromatizzato.
Provenienza
Nuova Zelanda
Carne di cervo 100%
Cereali contenenti glutine
No
Crostacei e prodotti a base di crostacei
No
Uova e prodotti a base di uova
No
Pesce e prodotti a base di pesce
No
Arachidi e prodotti a base di
No
Soia e prodotti a base di
No
Latte e prodotti a base di
No
Sedano e prodotti a base di
No
Frutta a guscio
No
Senape e prodotti a base di
No
Semi di sesamo
No
Anidride solforosa > 10 mg/Kg
No
Lupini
No
Molluschi
No
Modalità di conservazione
Surgelati
Composizione cartone
12 pz
Unità di vendita
Pezzo o Cartone
unità di peso
1.6 kg
Peso sgocciolato
1.6 kg