CHELE DI GRANCEOLA ARTICA 8-10 OZ PRECOTTE GR 226/283 KG 9,07
Codice
0012988
Imballaggio
1 pz - 9.07 kg
Chele di granceola artica cotta e congelata a bordo, pescata con nasse nell'Oceano Atlantico nord-occidentale (FAO 21).
Note per la polpa tenera e succosa ed il sapore delicato e appetitoso.
Nome scientifico: Chionoecetes Opilio
Consigli utilizzo
Sono particolarmente indicate per la preparazione di piatti freddi come insalate, stuzzichini da buffet, panini o sushi, ma sono deliziose anche calde come condimento per risotto e pasta.
Provenienza
FAO 21
Canali di vendita
Ristorazione con servizio
Granceola, acqua (glassatura) , sale 1,5 - 2%
Cereali contenenti glutine
No
Crostacei e prodotti a base di crostacei
Sì
Uova e prodotti a base di uova
No
Pesce e prodotti a base di pesce
No
Arachidi e prodotti a base di
No
Soia e prodotti a base di
No
Latte e prodotti a base di
No
Sedano e prodotti a base di
No
Frutta a guscio
No
Senape e prodotti a base di
No
Semi di sesamo
No
Anidride solforosa > 10 mg/Kg
No
Lupini
No
Molluschi
No
Valore energetico in Kcal
130 Kcal
Valore energetico in KJ
543 KJ
Grassi
5.2 g/100g
Carboidrati
0.5 g/100g
Proteine
20.1 g/100g
Modalità d'uso
Precotto
Composizione cartone
1 pz
Unità di vendita
Solo Cartone
unità di peso
9.07 kg
Peso sgocciolato
9.07 kg