COCKTAIL DI MARE g 800

cozze cilene sgusciate (Mytilus chilensis), vongole del Pacifico sgusciate* (Paphia undulata o textile), tentacoli di totano gigante del Pacifico (Dosidicus gigas) (totano, stabilizzanti: E450, E451, E452**), anelli di calamaro del Pacifico o indopacifico* (Uroteuthis chinensis o duvauceli o edulis) (calamaro, acqua, sale, correttore di acidità E330, E331**), polpo indopacifico o del Pacifico (Octopus cyanea o membranaceus o punctatus) (10%) (polpo, antiossidante: E223 metabisolfito di sodio), gamberi indopacifici sgusciati* (Parapenaeopsis stylifera) (gamberi, acqua, sale, correttore di acidità: E330**). * Le specie indicate possono variare in base alla disponibilità del prodotto. ** gli additivi utilizzati sono soggetti a variazioni in base alla materia prima utilizzata Cozze allevate in Cile. Vongole pescate in Oceano Pacifico centro occidentale con draghe. Totati pescati in Oceano Pacifico sud orientale con reti da traino o ami e palangari. Calamari pescati in Oceano Pacifico nord o centro occidentale o Indiano occidentale o orientale con reti da traino. Polpo pescato in Oceano Pacifico centro o nord occidentale o Indiano con reti da traino o nasse e trappole o ami e palangari. Gamberi pescati in Oceano Indiano occidentale ed orientale con reti da traino.