COPERTURA CIOCCOLATO EXTRAFONDENTE 54% 38-40 CALLETS KG 2,5
Codice
0040421
Imballaggio
8 pz - 2.5 kg
Cioccolato Extra Fondente di copertura in Callets 811 CALLEBAUT
Ricco in cacao, equilibrato, morbido, con note fruttate. Senza glutine.
36,6% Totale Grassi
54,5% Min. Cacao
Fluidità: 3 Gocce su 5 Gocce
Consigli utilizzo
Miscela perfettamente bilanciata, si può abbinare con una varietà di ingredienti ed è molto versatile. Si può utilizzare in cioccolateria o per biscotti, salse e bevande.
Canali di vendita
Gelaterie Pasticcerie
Pasta di cacao; zucchero; burro di cacao; emulsionante: lecitina di soia; aroma naturale di vaniglia.
Cereali contenenti glutine
No
Crostacei e prodotti a base di crostacei
No
Uova e prodotti a base di uova
No
Pesce e prodotti a base di pesce
No
Arachidi e prodotti a base di
No
Soia e prodotti a base di
Sì
Latte e prodotti a base di
No
Sedano e prodotti a base di
No
Frutta a guscio
No
Senape e prodotti a base di
No
Semi di sesamo
No
Anidride solforosa > 10 mg/Kg
No
Lupini
No
Molluschi
No
Valore energetico in Kcal
550 Kcal
Valore energetico in KJ
2303 KJ
Grassi
36.6 g/100g
Grassi saturi
21.9 g/100g
Carboidrati
45.5 g/100g
Zuccheri
42.8 g/100g
Proteine
5.1 g/100g
Sale
0.01 g/100g
Fibra alimentare
8.1 g/100g
Altre informazioni facoltative
Certificato Halal+Kosher
Composizione cartone
8 pz
Unità di vendita
Pezzo o Cartone
unità di peso
2.5 kg
Peso sgocciolato
2.5 kg