COPERTURA CIOCCOLATO FONDENTE MADAGASCAR 67% 39-40 CALLETS KG 2,5
Codice
0040426
Imballaggio
4 pz - 2.5 kg
Cioccolato Fondente di copertura in Callets 39-40 Madagascar 67% CALLEBAUT
Intenso sapore di cacao con note di lamponi, bacche di ginepro, albicocca e banana. Senza glutine.
67% Min. Cacao
Fluidità: 3 Gocce su 5 Gocce
Consigli utilizzo
Ideale per lavorazioni in gelateria e pasticceria artigianale.
Canali di vendita
Gelaterie Pasticcerie
Pasta di cacao Madagascar; zucchero; burro di cacao; emulsionante: lecitina di soia; aroma naturale di vaniglia.
Cereali contenenti glutine
No
Crostacei e prodotti a base di crostacei
No
Uova e prodotti a base di uova
No
Pesce e prodotti a base di pesce
No
Arachidi e prodotti a base di
No
Soia e prodotti a base di
Sì
Latte e prodotti a base di
No
Sedano e prodotti a base di
No
Frutta a guscio
No
Senape e prodotti a base di
No
Semi di sesamo
No
Anidride solforosa > 10 mg/Kg
No
Lupini
No
Molluschi
No
Valore energetico in Kcal
549 Kcal
Valore energetico in KJ
2296 KJ
Grassi
39.5 g/100g
Grassi saturi
23.7 g/100g
Carboidrati
33.4 g/100g
Zuccheri
29.5 g/100g
Proteine
7.9 g/100g
Sale
0.02 g/100g
Fibra alimentare
12.5 g/100g
Altre informazioni facoltative
Certificato Kosher
Composizione cartone
4 pz
Unità di vendita
Pezzo o Cartone
unità di peso
2.5 kg
Peso sgocciolato
2.5 kg