COPERTURA CIOCCOLATO BIANCO 29% HERITAGE BARRY CALLEBAUT KG 5
Codice
0041886
Imballaggio
4 pz - 5 kg
Cioccolato Bianco di Copertura in Callets Bottoni Gamma Heritage BLANC SATIN 29% BARRY
Un cioccolato setoso al latte abbinato alla dolcezza della vaniglia naturale di Boubon.
33% Totale Grassi
29% Min. Cacao
20% Min. Latte
Fluidità: 4 Gocce su 5 Gocce
Consigli utilizzo
Ideale per ripieni di pasticceria, stampi, ricoperture.
Canali di vendita
Gelaterie Pasticcerie
Zucchero; burro di cacao; latte scremato in polvere; grasso del latte; emulsionante: lecitine (soia); aroma naturale di vaniglia.
Cereali contenenti glutine
No
Crostacei e prodotti a base di crostacei
No
Uova e prodotti a base di uova
No
Pesce e prodotti a base di pesce
No
Arachidi e prodotti a base di
No
Soia e prodotti a base di
Sì
Latte e prodotti a base di
Sì
Sedano e prodotti a base di
No
Frutta a guscio
No
Senape e prodotti a base di
No
Semi di sesamo
No
Anidride solforosa > 10 mg/Kg
No
Lupini
No
Molluschi
No
Valore energetico in Kcal
567 Kcal
Grassi
34.8 g/100g
Grassi saturi
20.9 g/100g
Carboidrati
56.9 g/100g
Zuccheri
56.6 g/100g
Proteine
6.1 g/100g
Sale
0.16 g/100g
Altre informazioni facoltative
Certificato Halal+Kosher
Composizione cartone
4 pz
Unità di vendita
Pezzo o Cartone
unità di peso
5 kg
Peso sgocciolato
5 kg