CORNETTO ISCHIA CON LIEVITO MADRE AMARENA GR 98 CUPIELLO PZ 45

CORNETTO ISCHIA CON LIEVITO MADRE AMARENA GR 98 CUPIELLO PZ 45

Codice

0014847

Imballaggio

1 pz - 4.41 kg

Prezzo di vendita€1,00
Cornetto “Ischia” doppio impasto crema e amarena. Dall’estetica altamente innovativa: la sua forma, bellissima, più corta e più panciuta, fa sì che la farcitura venga esaltata al massimo. È caratterizzato da un doppio impasto composto da pasta sfoglia sovrapposta alla pasta brioche che lo rende fragrante e morbido allo stesso tempo. Ripieno di crema e confettura alle amarene e lucidato con zucchero. Cornetto prelievitato surgelato pronto da cuocere, con lievito madre Cupiello fresco e con lievitazione naturale di 26 ore.

Consigli utilizzo

160°C / 30 min

Provenienza

Italia

Canali di vendita

Alberghi, Bar - Chioschi, Gelaterie Pasticcerie

Farina di FRUMENTO, margarina (grassi vegetali (palma), oli vegetali (girasole alto oleico), acqua, sale, succo di limone concentrato), crema 15% (acqua, zucchero, addensante: E1442, tuorlo d'UOVO zuccherato (tuorlo d'UOVO, zucchero), LATTE intero in polvere, LATTE scremato in polvere, olio di cocco, conservante E202, aromi naturali), acqua, lievito madre fresco 11,5% (farina di FRUMENTO, acqua), confettura di amarene 5% (amarene 30%, frutta 20% (mele 50%, amarene 50%),zucchero, acqua, sciroppo di glucosio-fruttosio, addensante: E440, regolatore di acidità: E330, aromi naturali), zucchero 3,5%, lievito, UOVA, BURRO, BURRO concentrato, aromi naturali, sale, sciroppo di glucosio, amido di FRUMENTO, maltodestrine, emulsionanti: E471, E472, miele in polvere, antiagglomerante: E170, fibre vegetali, antiossidante: E300, agente gelificante: E440, enzimi, acidificante: E330.

Cereali contenenti glutine

Crostacei e prodotti a base di crostacei

No

Uova e prodotti a base di uova

Pesce e prodotti a base di pesce

No

Arachidi e prodotti a base di

No

Soia e prodotti a base di

Parzialmente

Latte e prodotti a base di

Sedano e prodotti a base di

No

Frutta a guscio

Parzialmente

Senape e prodotti a base di

Parzialmente

Semi di sesamo

Parzialmente

Anidride solforosa > 10 mg/Kg

No

Lupini

No

Molluschi

No

Valore energetico in Kcal

337.7 Kcal

Valore energetico in KJ

1413.9 KJ

Grassi

16 g/100g

Grassi saturi

8.8 g/100g

Carboidrati

49.8 g/100g

Zuccheri

13.5 g/100g

Proteine

6.8 g/100g

Sale

0.6 g/100g

Fibra alimentare

1.2 g/100g

Composizione cartone

1 pz

Unità di vendita

Solo Cartone

unità di peso

4.41 kg

Peso sgocciolato

4.41 kg